第—篇 質量手冊
××CDC/SCXX—0.1 《質量手冊》目錄(略)
××CDC/SCXX—0.2 批準
××CDC/SCXX—0.3 修訂頁
××CDC/SCXX—0.4 概述
××CDC/SCXX—1 公正性聲明
××CDC/SCXX—2 質量承諾
××CDC/SCXX—3 質量手冊管理
××CDC/SCXX—4 管理要求
××CDC/SCXX—4.1 機構
××CDC/SCXX—4.2 人員
××CDC/SCXX—4.3 場所環(huán)境
××CDC/SCXX—4.4 設備設施
××CDC/SCXX—4.5 管理體系
××CDC/SCXX—4.5.2 方針目標
××CDC/SCXX—4.5.3 文件控制
××CDC/SCxx—4.5.4 合同評審
××CDC/SCXX—4.5.5 分包
××CDC/SCxx—4.5.6 采購
××CDC/SCXX—4.5.7 服務客戶
××CDC/SCXX—4.5.8 投訴
××CDC/SCxx—4.5.9 不符合工作控制
××CDC/SCXX—4.5.10 糾正措施、應對風險和機遇的措施和改進
××CDC/SCXX—4.5.11 記錄控制
××CDC/SCXX—4.5.12 內部審核
××CDC/SCXX—4.5.13 管理評審
××CDC/SCXX—4.5.14 方法的選擇、驗證和確認
××CDC/SCXX—4.5.15 測量不確定度
××CDC/SCXX—4.5.16 數據信息管理
××CDC/SCXX—4.5.17 抽(采)樣
××CDC/SCXX—4.5.18 樣品處置
××CDC/SCXX—4.5.19 質量控制
××CDC/SCXX—4.5.20~26 結果報告
××CDC/SCXX—5 食品檢驗機構要求
附錄1 風險評估和風險控制
附錄2 年度報告
附錄3 申請變*
附錄4 程序性文件目錄(略)
附錄5 中心人員一覽表(略)
附錄6 中心儀器設備一覽表(略)
附錄7 中心實驗室平面圖(略)
附錄8 管理體系要素職能分配表
第二篇 程序文件
××CDC/CXA××—0.1 程序文件目錄(略)
××CDC/CXA××—0.2 修改記錄表
××CDC/CXA01—YYYY 文件控制程序
××CDC/CXA02—YYYY 內部審核程序
××CDC/CXA03—YYYY 管理評審程序
××CDC/CXA04—YYYY 人員培訓程序
××CDC/CXA05—YYYY 質量控制程序