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內(nèi)容簡介

　　本書知識編排循序漸進，共分三章內(nèi)容。第一章認識休閑農(nóng)業(yè)，系統(tǒng)介紹了休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵、發(fā)展模式及規(guī)劃定位。第二章休閑農(nóng)業(yè)運用，從休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主題、不同產(chǎn)業(yè)與類型休閑農(nóng)業(yè)的做法、休閑農(nóng)業(yè)的營銷與管理方法、休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)方面進行闡述。第三章休閑農(nóng)業(yè)案例，收集了13個休閑農(nóng)業(yè)項目的成功案例。為使讀者更好地理解掌握知識難點，本書還另外有針對性地以二維碼的形式補充了10個鮮活案例、11個視頻，均為主編談再紅原創(chuàng)。本書以專業(yè)的視角針對具體做法具體剖析，可讀性強，實用性突出，可為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展、廣大從業(yè)者、相關(guān)從業(yè)人員提供理論指導、實踐經(jīng)驗借鑒。

作者簡介

　　談再紅，男，湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學院副院長，全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專家?guī)鞂＜?，第五屆全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學名師，湖南省農(nóng)業(yè)專家?guī)煨蓍e農(nóng)業(yè)專家，湖南省示范農(nóng)莊評審專家，海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會特聘專家，長沙市休閑農(nóng)業(yè)項目評審專家。主要研究方向：休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)學科研究、休閑農(nóng)業(yè)主題定位與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究、休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式研究、休閑農(nóng)業(yè)體驗項目設(shè)計與組織經(jīng)營研究。主要成果：創(chuàng)辦了湖南**休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)：創(chuàng)建了全國**休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)微信公眾平臺“休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”：組建了全國**休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)團隊：創(chuàng)建了湖南省**新型職業(yè)農(nóng)民休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)培訓講師團：主持了全國高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材、休閑農(nóng)業(yè)系列教材的編寫：主持了全國100多個休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目規(guī)劃設(shè)計方案編制工作：主持、參與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及省級休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)科研課題10多項并多次獲獎：主編《休閑農(nóng)業(yè)概論》《農(nóng)家休閑旅游講座》《休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計》等教材11部，發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)論文300多篇。

圖書目錄

叢書序
前言
第一章認識休閑農(nóng)業(yè)
第一節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵
一、休閑農(nóng)業(yè)的概念
二、休閑農(nóng)業(yè)是以“三生”為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)
三、休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)旅結(jié)合的產(chǎn)業(yè)
四、休閑農(nóng)業(yè)是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
一、田園綜合體
二、休閑農(nóng)莊
三、共享農(nóng)莊
四、“農(nóng)家樂”
五、鄉(xiāng)村民宿
六、農(nóng)旅特色小鎮(zhèn)
七、農(nóng)業(yè)公園
第三節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃
一、休閑農(nóng)業(yè)資源分類與評價
二、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃原則與定位
三、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)分區(qū)規(guī)劃
第二章休閑農(nóng)業(yè)運用
第一節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主題
第二節(jié) 不同產(chǎn)業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)做法
一、水稻產(chǎn)業(yè)
二、花卉產(chǎn)業(yè)
三、蘑菇產(chǎn)業(yè)
四、蔬菜產(chǎn)業(yè)
五、茶產(chǎn)業(yè)
六、林果產(chǎn)業(yè)
七、竹產(chǎn)業(yè)
八、畜牧業(yè)
九、漁業(yè)
十、大棚設(shè)施產(chǎn)業(yè)
第三節(jié) 不同類型的休閑農(nóng)業(yè)做法
一、休閑娛樂
二、親子活動
三、科普教育
四、養(yǎng)生養(yǎng)老
五、運動休閑
六、婚慶主題
七、文創(chuàng)活動
八、節(jié)慶活動
第四節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)營銷與管理方法
一、生產(chǎn)管理
二、人才管理
三、經(jīng)營管理
四、營銷推廣
第五節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)
一、休閑農(nóng)業(yè)品牌化概述
二、休閑農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的必要性
三、休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)基本方法
第三章休閑農(nóng)業(yè)案例
案例1 從“老三樣”到“全國十佳產(chǎn)業(yè)農(nóng)莊”，錦逸山水農(nóng)莊的蛻變之路
案例2 長沙百果園是怎樣打造成“省級示范農(nóng)莊”的
案例3 有好農(nóng)莊還要好經(jīng)營，百翠山莊是怎樣經(jīng)營的？
案例4 300畝的小農(nóng)莊為什么能實現(xiàn)年收入上千萬元
案例5 有的休閑農(nóng)莊莊主嘆氣：好山好水不掙錢！有的休閑農(nóng)莊莊主樂呵：荒山變樂園
案例6 飄峰山莊轉(zhuǎn)型升級成功之路
案例7 鄉(xiāng)村規(guī)劃怎樣做才是理想的？廟前村的規(guī)劃思路就是圍繞產(chǎn)業(yè)做文旅
案例8 清溪村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的幾點教訓
案例9 李白烈士故居的農(nóng)莊何去何從
案例10 鄉(xiāng)村旅游成功密碼，一個節(jié)慶活動就改變一個村莊
案例11 一個村辦休閑農(nóng)業(yè)項目，年營業(yè)額10億元
案例12 知名電子商務(wù)從業(yè)者成功跨界休閑農(nóng)業(yè)，成就海上“桃花源”
案例13 想做休閑農(nóng)業(yè)，這些坑一定要躲過