導論
第一章 核心概念和基本理論
第一節(jié) 核心概念
第二節(jié) 基本理論及其與鄉(xiāng)村旅游專業(yè)實用人才培養(yǎng)關系
第二章 新時代鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才專業(yè)化培養(yǎng)論證
第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才專業(yè)化培養(yǎng)的必要性
第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才專業(yè)化培養(yǎng)的可行性
第三節(jié) 新時代鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)理念
第四節(jié) “理論實踐結合”的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)定位
第三章 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才供求狀況的調查研究
第一節(jié) 基于供給側結構性改革的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質量的現(xiàn)狀調查
第二節(jié) 基于供求關系的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質量問題
第三節(jié) 基于供求關系的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質量問題原因分析
第四節(jié) 校地合作培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才協(xié)同發(fā)展機制分析
第五節(jié) 基于供給側結構性改革的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)實踐——濰坊科技學院旅游管理專業(yè)實踐分析
第四章 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質量分析
第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才職業(yè)能力分析
第二節(jié) 調查結果與分析
第五章 新時代高校鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
第一節(jié) 以高質量教育理念引領鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
第二節(jié) 高校鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式構建的層次性分析
第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的課程體系改革設計
第四節(jié) 新時代高校鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的保障體系
第五節(jié) 新時代高校鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新案例分析——以濰坊科技學院外語與旅游學院旅游管理專業(yè)為例
第六章 新時代鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素養(yǎng)教育的課程理論模型
第一節(jié) 基于鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素養(yǎng)教育的課程內涵與構成要素
第二節(jié) 基于旅游專業(yè)素養(yǎng)教育的旅游專業(yè)課程建構模型
第三節(jié) 基于旅游專業(yè)素養(yǎng)教育的旅游專業(yè)課程開發(fā)流程
第七章 新時代鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素養(yǎng)教育的課程建構
第一節(jié) 建構鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素質本位課程的原則和策略
第二節(jié) 建構鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素質本位的課程著力點及關系處理
第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素質本位的課程建構思路和基本模塊
第四節(jié) 新時代鄉(xiāng)村旅游專業(yè)素養(yǎng)教育的課程建構案例——濰坊科技學院外語與旅游學院旅游管理專業(yè)實證
第八章 “理論實踐結合”的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系
第一節(jié) “理論實踐結合”的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系概述
第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的課程結構開發(fā)的原則與方法
第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的課程內容選擇的原則與方法
第四節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的課程整合的原則與方法
第五節(jié) “理論實踐結合”的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)課程設計方案
第九章 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)教學體系及教學過程創(chuàng)新
第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)教學體系及教學過程創(chuàng)新要求
第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)教學體系創(chuàng)新設計
第三節(jié) 基于職業(yè)能力的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)策略
第四節(jié) 基于職業(yè)能力的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)教學方法改革
第五節(jié) 鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才專業(yè)素養(yǎng)教育的途徑
第十章 結論與展望
第一節(jié) 基本結論
第二節(jié) 建議
第三節(jié) 研究局限性與未來展望
后記