旅游美學(xué)（第二版）

項目一 認識旅游美學(xué)
任務(wù)一 了解美與美感的特點 1
任務(wù)二 明確旅游審美的本質(zhì) 10
任務(wù)三 熟悉旅游審美心理 16
任務(wù)四 掌握旅游審美活動的構(gòu)成與特征 26
項目二 自然風(fēng)光旅游資源審美
任務(wù)一 了解自然風(fēng)光旅游資源的審美類型、特征和意義 34
任務(wù)二 掌握自然風(fēng)光旅游資源的審美方法 44
任務(wù)三 開展山水景觀與動植物景觀審美體驗 51
項目三 歷史文化旅游資源審美
任務(wù)一 了解歷史文化旅游資源的審美特征與審美方法 68
任務(wù)二 開展古建筑景觀審美體驗 77
任務(wù)三 開展古典園林景觀審美體驗 87
項目四 社會生活旅游資源審美
任務(wù)一 了解社會生活旅游資源的審美特征與審美方法 98
任務(wù)二 開展民俗景觀審美體驗 103
任務(wù)三 開展城市與鄉(xiāng)村景觀審美體驗 112
項目五 藝術(shù)作品旅游資源審美
任務(wù)一掌握藝術(shù)作品旅游資源的審美方法 123
任務(wù)二開展文藝作品類旅游資源審美體驗 129
任務(wù)三開展工藝作品類旅游資源審美體驗 135
項目六 塑造旅游行業(yè)的形象美
任務(wù)一塑造旅游目的地的形象美 151
任務(wù)二塑造旅游企業(yè)的形象美 159
任務(wù)三塑造旅游服務(wù)人員的形象美 168
項目七 塑造旅游行業(yè)服務(wù)的藝術(shù)美
任務(wù)一塑造餐飲服務(wù)的藝術(shù)美 180
任務(wù)二塑造前廳與客房服務(wù)的藝術(shù)美 190
任務(wù)三塑造導(dǎo)游服務(wù)的藝術(shù)美 197
主要參考文獻 205
微課目錄
底蘊深厚———文化景區(qū)審美 18
修身養(yǎng)性———康體旅游審美 26
仁者樂山———名山文化審美 51
智者樂水———勝水文化審美 55
萬物有情———動物植物審美 58
源遠流長———歷史文化審美 68
皇家盛威———宮殿壇廟審美 78
收納山水———古典園林審美 87
千姿百態(tài)———民俗景觀審美 103
休閑養(yǎng)生———鄉(xiāng)村旅游審美 112
人文昌瑞———文學(xué)作品審美 129
翰逸神飛———書法作品審美 131
窮工極態(tài)———器物作品審美 135
精美絕倫———織造工藝審美 140
主題凸顯———景區(qū)形象審美 151
服務(wù)藝術(shù)———技能素養(yǎng)提升 168
五味調(diào)和———烹飪文化審美 180
瓊漿玉露———酒茶文化審美 185
細節(jié)真功———客房維護藝術(shù) 190
引領(lǐng)審美———導(dǎo)游沿途講解 197