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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為宣傳和展示近年來(lái)“蘇州大米”地方種質(zhì)資源研究、利用的最新成果，提升“蘇州大米”地方種質(zhì)資源的生命力，同時(shí)也為進(jìn)一步凝聚“蘇州大米”地方種質(zhì)資源的人才隊(duì)伍，完善科技協(xié)作體系，蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局編寫了《蘇州大米地方種質(zhì)資源》一書。本書收錄了全市主要的5大類、44個(gè)品種“蘇州大米”地方種質(zhì)資源評(píng)價(jià)結(jié)果，匯集了近年來(lái)蘇州市農(nóng)業(yè)科技工作者在地方優(yōu)質(zhì)稻保護(hù)中形成的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，并配以不同品種地方優(yōu)質(zhì)稻的對(duì)比照片，“蘇州大米”地方種質(zhì)資源保護(hù)動(dòng)態(tài)示意圖等，圖文并茂、簡(jiǎn)明實(shí)用、一目了然。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蘇州大米地方種質(zhì)資源》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一篇蘇州大米地方稻種資源分類與保存
一、蘇州大米地方稻種資源的收集與分類
二、蘇州大米地方稻種資源的保存技術(shù)
第二篇蘇州大米地方稻種資源評(píng)價(jià)
（一）黃稻
1 黃殼早廿日
2 飛來(lái)鳳
3 牛毛黃
4 老虎稻
5 三千穗
6 大黃稻
7 小黃稻
8 老黃稻
9 羅漢黃
10 洋稻
11 蘆花白
12 一時(shí)興
13 早木樨球
14 鳳凰稻
15 野稻
（二）青稻
16 太湖青
17 鐵稈青
18 落霜青
19 葡萄青
20 綠種
21 大綠種
（三）紅稻
22 小紅稻
23 蘆柴紅
24 老來(lái)紅
25 粗稈荔枝紅
26 紅殼稻
27 鐵頭紅
28 蘆頭紅
（四）黑稻
29 黑種
30 雞哽稻
（五）糯稻
31 早糯稆
32 白殼糯
33 紫売糯
34 紅売糯
35 紅芒香粳糯
36 香芝糯
37 香珠糯
38 香糯稻
39 槐花糯
40 洋糯稻
41 細(xì)柴糯
42 麻筋糯
43 蘇御糥
44 鴨血糯
第三篇蘇州大米地方稻種資源的開發(fā)與利用
一、蘇州大米地方稻種資源的開發(fā)和利用
二、蘇州大米地方稻種資源的利用研究
附錄蘇州大米地方稻種資源數(shù)據(jù)采集及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
后記