國際旅游業(yè)概論

　　旅游活動是當(dāng)今世界參與人數(shù)最多、規(guī)模大的社會活動之一，旅游業(yè)也是世界上大的產(chǎn)業(yè)之一。2020年全球暴發(fā)的新冠肺炎疫情給國際旅游業(yè)帶來了巨大沖擊，但在各國刺激旅游發(fā)展和紓困振興計劃的推動下，國際旅游業(yè)出現(xiàn)了“點狀”恢復(fù)的積極勢頭，數(shù)字科技賦能加速了更多區(qū)域性旅游市場的互聯(lián)互通，游客對“詩和遠(yuǎn)方”的期盼將很快再次成為現(xiàn)實。2019年，教育部印發(fā)《職業(yè)院校教材管理辦法》，提出專業(yè)課程教材要充分反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展新進展，對接科技發(fā)展趨勢和市場需求，吸收比較成熟的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，要突出理論和實踐相統(tǒng)一，強調(diào)實踐性，適應(yīng)項目學(xué)習(xí)、案例學(xué)習(xí)、模塊化學(xué)習(xí)等不同學(xué)習(xí)方式的要求，注重以真實生產(chǎn)項目、典型工作任務(wù)、案例等為載體組織教學(xué)單元?！秶H旅游業(yè)概論》正是在此背景下醞釀出版的。教材銜接國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，與專業(yè)教學(xué)改革密切結(jié)合，旨在提升學(xué)生的能力，擴大學(xué)生的知識面，培養(yǎng)正確的價值觀，把握國際旅游業(yè)的發(fā)展方向，拓展國際視野，理解中國在建設(shè)國際旅游強國過程中的大國擔(dān)當(dāng)。教材融知識性、趣味性和實用性于一體，通過國內(nèi)外旅游熱點案例導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容，闡釋國際旅游的內(nèi)涵，剖析國際旅游業(yè)的歷史、格局和發(fā)展，介紹國際旅游的相關(guān)行業(yè)如旅行社、住宿業(yè)、交通業(yè)、餐飲業(yè)、旅游吸引物等，解讀全球旅游業(yè)道德準(zhǔn)則。教材響應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時代對數(shù)字化教材的新要求，同時充分考慮高職院校的學(xué)生學(xué)情，創(chuàng)新教材形態(tài)，為每個教學(xué)單元配備二維碼，學(xué)生通過掃碼可以獲取國際旅游業(yè)態(tài)的新發(fā)展。教材還配備了豐富的附加資源，包括課文譯文、練習(xí)答案、教材課件、微課視頻等，幫助學(xué)生更好地認(rèn)知旅游、感悟旅游、熱愛旅游。

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