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新零售實(shí)體店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)

新零售實(shí)體店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)

定 價(jià):¥45.00

作 者: 楊林鐘,李曉,胡倩
出版社: 清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 高等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新形態(tài)一體化系列教材
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787302603757 出版時(shí)間: 2022-04-01 包裝:
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 232 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《新零售實(shí)體店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)/高等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新形態(tài)一體化系列教材》以工作任務(wù)為核心,以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),以項(xiàng)目活動(dòng)為手段,闡述了新零售實(shí)體店運(yùn)營(yíng)需要掌握的知識(shí),內(nèi)容實(shí)用,形式簡(jiǎn)潔。《新零售實(shí)體店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)/高等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新形態(tài)一體化系列教材》包括基本技能、班前工作、班中工作、班后工作四大部分,運(yùn)用工作手冊(cè)式教材的開(kāi)發(fā)方法,將每一條職業(yè)能力作為一個(gè)獨(dú)立的模塊進(jìn)行訓(xùn)練,在全面展現(xiàn)門(mén)店運(yùn)營(yíng)體系的同時(shí),使學(xué)生獲得勝任工作崗位的整體能力?!缎铝闶蹖?shí)體店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)/高等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新形態(tài)一體化系列教材》既可作為高等職業(yè)院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材,也可作為零售企業(yè)初、中級(jí)門(mén)店管理人員的培訓(xùn)用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

  楊林鐘(1968—)男,廣西商業(yè)學(xué)校高級(jí)講師、高級(jí)雙師,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)帶頭人,“精商”新零售名師工作坊主持人,研究方向?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資培養(yǎng),實(shí)體店新零售轉(zhuǎn)型,商貿(mào)服務(wù)業(yè)從業(yè)人員內(nèi)訓(xùn),先后主持或參與自治區(qū)重點(diǎn)教學(xué)科研立項(xiàng)10余項(xiàng),發(fā)表論文9篇,主編出版教材4部。主要參與研究的《企業(yè)購(gòu)買(mǎi)課程 校企互動(dòng)雙贏的“雙循環(huán)”課程開(kāi)發(fā)模式創(chuàng)新與實(shí)踐》,獲得教學(xué)成果二等獎(jiǎng),《訂制化培養(yǎng)新零售店長(zhǎng)人才 助推零售實(shí)體店轉(zhuǎn)型升級(jí)的探索與實(shí)踐》,獲得省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。 \n李曉(1979—),女,廣西商業(yè)學(xué)校高級(jí)講師,研究方向?yàn)橛?jì)算機(jī)應(yīng)用、職業(yè)教育發(fā)展,先后主持或參與課題8項(xiàng),發(fā)表論文10余篇,參編教材5部。 \n胡倩(1985—),女,廣西商業(yè)學(xué)校高級(jí)講師,研究方向?yàn)槲锪鞴芾韺?zhuān)業(yè)教學(xué),主持、參與自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)教學(xué)科研立項(xiàng)4項(xiàng),發(fā)表論文6篇,參與出版教材2本,獲得過(guò)全國(guó)、自治區(qū)職業(yè)院校物流專(zhuān)業(yè)信息化比賽一等獎(jiǎng)。 \n

圖書(shū)目錄

第一部分 基本技能
工作任務(wù)1-1 新零售基本知識(shí)
職業(yè)能力1-1-1 識(shí)記零售發(fā)展的歷史與業(yè)態(tài)形式
職業(yè)能力1-1-2 識(shí)記與分析新零售的類(lèi)型、特征和發(fā)展趨勢(shì)
工作任務(wù)1-2 布置門(mén)店裝飾
職業(yè)能力1-2-1 能布置門(mén)店櫥窗與海報(bào)
職業(yè)能力1-2-2 能設(shè)計(jì)與繪制門(mén)店手繪POP
工作任務(wù)1-3 營(yíng)造門(mén)店音樂(lè)氛圍
職業(yè)能力1-3-1 能營(yíng)造不同門(mén)店、區(qū)域、時(shí)段音樂(lè)氛圍
職業(yè)能力1-3-2 能規(guī)范使用門(mén)店音響設(shè)備
工作任務(wù)1-4 門(mén)店餐飲服務(wù)
職業(yè)能力1-4-1 能根據(jù)不同食品類(lèi)別進(jìn)行品類(lèi)管理
職業(yè)能力1-4-2 能為顧客提供食品銷(xiāo)售的二次服務(wù)
第二部分 班前工作
工作任務(wù)2-1 開(kāi)展會(huì)
職業(yè)能力2-1-1 能組織開(kāi)展會(huì)
職業(yè)能力2-1-2 會(huì)激勵(lì)團(tuán)隊(duì)
工作任務(wù)2-2 門(mén)店銷(xiāo)售準(zhǔn)備
職業(yè)能力2-2-1 能填寫(xiě)商品記錄表和清點(diǎn)、交接門(mén)店商品
職業(yè)能力2-2-2 能按要求完成商品陳列
職業(yè)能力2-2-3 能檢查門(mén)店設(shè)施設(shè)備和服務(wù)環(huán)境
工作任務(wù)2-3 線上門(mén)店配置
職業(yè)熊力2-3-1 能實(shí)現(xiàn)線上門(mén)店的商品上架
職業(yè)能力2-3-2 能設(shè)置線上促銷(xiāo)活動(dòng)
第三部分 班中工作
工作任務(wù)3-1 門(mén)店銷(xiāo)售引流
職業(yè)能力3-1-1 能進(jìn)行門(mén)店客流引導(dǎo)和會(huì)員注冊(cè)引導(dǎo)
職業(yè)能力3-1-2 能執(zhí)行門(mén)店線下促銷(xiāo)活動(dòng)
職業(yè)能力3-1-3 能開(kāi)展線下門(mén)店用戶(hù)體驗(yàn)活動(dòng)
工作任務(wù)3-2 門(mén)店線上引流
職業(yè)能力3-2-1 熊進(jìn)行日常社群運(yùn)營(yíng)
職業(yè)能力3-2-2 能進(jìn)行門(mén)店直播營(yíng)銷(xiāo)
職業(yè)能力3-2-3 能進(jìn)行門(mén)店短視頻營(yíng)銷(xiāo)
工作任務(wù)3-3 門(mén)店收銀
職業(yè)能力3-3-1 能完成門(mén)店現(xiàn)金收銀
職業(yè)能力3-3-2 能完成門(mén)店數(shù)字化支付管理
工作任務(wù)3-4 門(mén)店配送
職業(yè)能力3-4-1 能根據(jù)商品屬性分揀、包裝商品
職業(yè)能力3-4-2 能完成商品配送與交接
職業(yè)能力3-4-3 能對(duì)健康庫(kù)存進(jìn)行管理
工作任務(wù)3-5 門(mén)店巡查
職業(yè)能力3-5-1 能補(bǔ)充、維護(hù)貨架陳列
職業(yè)能力3-5-2 能預(yù)防犯罪與處理突發(fā)事件
工作任務(wù)3-6 售后服務(wù)
職業(yè)能力3-6-1 能處理商品退換貨
職業(yè)能力3-6-2 能處理商品保修服務(wù)
職業(yè)能力3-6-3 能處理顧客的投訴與異議
工作任務(wù)3-7 監(jiān)控與設(shè)備異常處理
職業(yè)能力3-7-1 能調(diào)試、調(diào)取門(mén)店監(jiān)控
職業(yè)能力3-7-2 能完成設(shè)備異常處理
……
第四部分 班后工作
參考文獻(xiàn)

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