定 價：￥62.00
| 作 者： | 中國就業(yè)培訓技術指導中心 |
| 出版社： | 中國勞動社會保障出版社 |
| 叢編項： | |
| 標 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787516752364 | 出版時間： | 2022-06-01 | 包裝： | |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 244 | 字數(shù)： |
培訓模塊一 接待準備
\n培訓項目1 禮儀接待
\n培訓單元1 接待禮儀與迎賓技巧
\n培訓單元2 不同地區(qū)賓客的接待服務
\n培訓單元3 不同民族賓客的接待服務
\n培訓單元4 不同宗教信仰賓客的接待服務
\n培訓單元5 預約賓客及不同性別、年齡賓客特點與接待禮儀
\n培訓項目2 茶室布置
\n培訓單元1 茶室空間布置與器物擺放技巧
\n培訓單元2 茶室器物配放與裝飾品擺放
\n培訓單元3 茶具與茶葉的搭配方法
\n培訓單元4 商品陳列原則與方法
\n培訓模塊二 茶藝服務
\n培訓項目1 茶藝配置
\n培訓單元1 中國主要名茶知識及識別方法
\n培訓單元2 新茶、陳茶的特點與識別方法
\n培訓單元3 茶葉品質和等級的判定方法
\n培訓單元4 常用茶具品質的識別方法
\n三、玻璃及其他茶具品質的鑒別
\n培訓單元5 茶藝沖泡臺的布置方法
\n培訓項目2 茶藝演示
\n培訓單元1茶藝沖泡要素及運用技能
\n培訓單元2 泡茶用水水質要求與選擇方法
\n培訓單元3 調飲紅茶的制作方法
\n培訓單元4 生活茶藝知識及運用技能
\n培訓模塊三 茶間服務
\n培訓項目1 茶品推介
\n培訓單元1 茶點與各茶類的搭配與推介
\n培訓單元2 不同季節(jié)茶點的搭配與推介
\n培訓單元3 科學飲茶與人體健康知識運用
\n培訓單元4 中國名茶、名泉知識與泡茶用水的選擇
\n培訓單元5 解答賓客咨詢茶品知識與方法
\n培訓項目6 商品銷售
\n培訓單元1 茶葉儲藏保管知識與方法
\n培訓單元2 名優(yōu)茶、特殊茶品銷售基本知識與方法
\n培訓單元3 名家茶器、柴燒、手繪茶具的特點與銷售
\n培訓單元4 家庭茶室用品選配基本要求與方法
\n培訓單元5 茶商品調配知識與技巧
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