旅游學(xué)概論（第2版）

基礎(chǔ)知識篇

第一章　旅游 2

第一節(jié) 旅游的概念 3

一、旅游的定義 3

二、相關(guān)概念間的關(guān)系 6

第二節(jié) 旅游活動的類型和特點 7

一、旅游活動的構(gòu)成要素 7

二、旅游活動的基本類型 13

三、不同旅游活動類型的比較 18

四、旅游活動的特點 20

第三節(jié) 旅游的基本屬性 21

一、旅游的消費屬性 21

二、旅游的休閑屬性 22

三、旅游的社會屬性 22

四、旅游的文化屬性 22

第二章　旅游簡史 25

第一節(jié) 近代旅游的產(chǎn)生 26

一、近代旅游產(chǎn)生的背景 26

二、近代旅游的開端 28

第二節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展 33

一、現(xiàn)代旅游發(fā)展的原因 33

二、現(xiàn)代旅游發(fā)展的特點 38

三、現(xiàn)代旅游發(fā)展的前景 40

第三節(jié) 我國旅游的發(fā)展歷程 45

一、我國近代的旅游活動 45

二、我國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展 46

三、我國現(xiàn)代旅游發(fā)展的前景 49

現(xiàn)代旅游知識篇

第三章　旅游者 58

第一節(jié) 旅游者的概念 58

一、關(guān)于旅游者的定義 59

二、我國關(guān)于旅游者的解釋 61

第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的條件 63

一、旅游者產(chǎn)生的客觀條件 63

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件 67

三、影響旅游動機形成的因素 70

第三節(jié) 旅游者類型及消費特點 73

一、旅游者類型劃分 73

二、旅游者消費特點 74

第四章　旅游資源 79

第一節(jié) 旅游資源概述 80

一、旅游資源的定義 80

二、旅游資源的分類 81

三、旅游資源的特點 84

第二節(jié) 旅游資源調(diào)查 87

一、旅游資源調(diào)查的含義 87

二、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容 88

三、旅游資源調(diào)查的方法 89

四、旅游資源調(diào)查的程序 90

第三節(jié) 旅游資源評價 92

一、旅游資源評價的原則 92

二、旅游資源評價的內(nèi)容 93

三、旅游資源評價的方法 94

第四節(jié) 旅游資源開發(fā)與保護 97

一、旅游資源開發(fā)的概念 97

二、旅游資源開發(fā)的原則 98

三、旅游資源的保護 100

四、旅游資源的保護措施 100

第五章　旅游業(yè) 105

第一節(jié) 旅游業(yè)的含義和特征 106

一、旅游業(yè)的基本含義 106

二、旅游業(yè)的構(gòu)成 107

三、旅游業(yè)的性質(zhì) 107

四、旅游業(yè)的特點 107

第二節(jié) 旅行社業(yè) 109

一、旅行社的概念、性質(zhì)和作用 109

二、旅行社的主要類型 111

三、旅行社的基本業(yè)務(wù) 114

四、我國旅行社的發(fā)展概況 115

第三節(jié) 旅游飯店業(yè) 116

一、旅游飯店業(yè)的含義 116

二、飯店業(yè)發(fā)展階段 117

三、現(xiàn)代飯店集團的經(jīng)營管理模式 120

四、我國飯店業(yè)的發(fā)展概況 124

第四節(jié) 旅游交通業(yè) 125

一、旅游交通業(yè)的含義與作用 125

二、現(xiàn)代旅游交通的類型和特點 126

三、我國旅游交通發(fā)展存在的問題 128

四、我國旅游交通發(fā)展的方向 129

第五節(jié) 旅游景區(qū)業(yè) 130

一、旅游景區(qū)概述 130

二、我國旅游景區(qū)的主要類型和等級

 評定 132

三、旅游景區(qū)在旅游發(fā)展中的地位和

 作用 145

第六節(jié) 旅游購物業(yè) 145

一、旅游購物品 145

二、旅游購物品的類型和作用 147

三、我國旅游購物業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與

 思路 148

第七節(jié) 旅游娛樂業(yè) 150

一、旅游娛樂業(yè)的基本含義和作用 150

二、旅游娛樂產(chǎn)品的分類 151

三、旅游娛樂項目介紹 153

現(xiàn)代旅游關(guān)聯(lián)知識問題篇

第六章　旅游市場 158

第一節(jié) 旅游市場的概念、特點及

 功能 159

一、旅游市場的概念 159

二、旅游市場的特點 159

三、旅游市場的功能 160

第二節(jié) 旅游市場細分 162

一、旅游市場細分的概念和意義 162

二、旅游市場細分的方法 163

第三節(jié) 我國的旅游市場 169

一、我國入境旅游市場 169

二、我國主要的境外客源市場 172

三、中國入境旅游發(fā)展面臨的機遇與

 挑戰(zhàn) 174

四、我國國內(nèi)旅游市場 176

五、我國出境旅游市場 178

六、旅游市場宣傳 180

第七章　旅游的影響 186

第一節(jié) 旅游對經(jīng)濟的影響 186

一、旅游對經(jīng)濟產(chǎn)生的積極影響 187

二、旅游對經(jīng)濟產(chǎn)生的消極影響 190

第二節(jié) 旅游對社會文化的影響 192

一、旅游對社會文化的積極影響 192

二、旅游對社會文化的消極影響 193

第三節(jié) 旅游對環(huán)境的影響 195

一、旅游對環(huán)境的積極影響 195

二、旅游對環(huán)境的消極影響 197

第四節(jié) 旅游業(yè)與可持續(xù)發(fā)展 198

一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵 199

二、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 201

第八章　旅游體驗 207

第一節(jié) 旅游體驗概述 208

一、體驗與旅游體驗 208

二、旅游體驗的內(nèi)容 210

三、旅游體驗的特點 210

四、旅游體驗的類型 212

第二節(jié) 旅游體驗的質(zhì)量 214

一、旅游體驗的情境 214

二、旅游體驗的參與元素 215

三、旅游體驗過程 215

四、影響旅游體驗的因素 216

五、旅游體驗質(zhì)量的要求 218

第三節(jié) 主題公園體驗 220

一、主題公園概述 220

二、主題公園的現(xiàn)狀及趨勢 223

第四節(jié) 智慧旅游體驗 227

一、智慧旅游概念 227

二、智慧旅游發(fā)展歷史 228

三、智慧旅游體驗的內(nèi)容 229

四、智慧旅游主要功能 230

第九章　旅游組織與旅游政策法規(guī) 234

第一節(jié) 旅游組織 235

一、旅游組織的分類 235

二、旅游組織的職能 235

三、國際性旅游組織 236

四、我國的旅游組織 242

第二節(jié) 旅游政策法規(guī) 246

一、旅游政策的內(nèi)涵 246

二、旅游法規(guī)的內(nèi)涵 246

三、國際性的旅游政策法規(guī) 247

四、我國現(xiàn)行的旅游政策法規(guī) 249

五、旅游法規(guī)及條例逐步完善 253

參考文獻 257