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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《禽生產(chǎn)》介紹了禽場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)設(shè)備使用、家禽孵化、肉雞生產(chǎn)、蛋雞生產(chǎn)、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)等內(nèi)容，教材針對(duì)禽生產(chǎn)崗位設(shè)計(jì)教學(xué)情境，基于生產(chǎn)過(guò)程為依據(jù)確定教材結(jié)構(gòu)框架。全書(shū)內(nèi)容采用“項(xiàng)目-任務(wù)”框架。大部分任務(wù)采用“學(xué)習(xí)目標(biāo)-必備知識(shí)-實(shí)踐案例-實(shí)施過(guò)程-知識(shí)拓展-職業(yè)技能測(cè)試”結(jié)構(gòu)進(jìn)行編寫(xiě)，做到學(xué)習(xí)重點(diǎn)突出，兼顧知識(shí)的系統(tǒng)性，理論與實(shí)踐有機(jī)融合，體現(xiàn)實(shí)用性。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《禽生產(chǎn)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

項(xiàng)目一禽場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)設(shè)備使用
任務(wù)一禽場(chǎng)場(chǎng)址的選擇與布局
任務(wù)二禽舍與生產(chǎn)設(shè)備的選擇
項(xiàng)目二家禽孵化
任務(wù)一孵化場(chǎng)的建設(shè)與設(shè)備使用
任務(wù)二種蛋管理
任務(wù)三人工孵化
任務(wù)四孵化效果的檢查與分析
任務(wù)五初生雛的處理
項(xiàng)目三肉雞生產(chǎn)
任務(wù)一家禽外貌的識(shí)別與品種分類
任務(wù)二肉雞品種的選擇
任務(wù)三肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
任務(wù)四優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)管理
任務(wù)五肉用種雞的選種與飼養(yǎng)管理
項(xiàng)目四蛋雞生產(chǎn)
任務(wù)一蛋雞品種的選擇
任務(wù)二雛雞、育成雞的飼養(yǎng)管理
任務(wù)三產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理
任務(wù)四蛋種雞的飼養(yǎng)管理
項(xiàng)目五鴨生產(chǎn)
任務(wù)一鴨品種的選擇
任務(wù)二蛋鴨的飼養(yǎng)管理
任務(wù)三肉鴨的飼養(yǎng)管理
項(xiàng)目六鵝生產(chǎn)
任務(wù)一鵝品種的選擇
任務(wù)二肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理
任務(wù)三種鵝的飼養(yǎng)管理
任務(wù)四鵝肥肝的生產(chǎn)
參考文獻(xiàn)