前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)（微課版）

前廳服務(wù)操作篇

模塊一認(rèn)識(shí)前廳部

項(xiàng)目一前廳部的作用和任務(wù)

項(xiàng)目二前廳部的組織機(jī)構(gòu)

項(xiàng)目三前廳部員工的素質(zhì)要求

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊二預(yù)訂服務(wù)

項(xiàng)目一預(yù)訂基礎(chǔ)知識(shí)

項(xiàng)目二預(yù)訂的類別及流程

項(xiàng)目三預(yù)訂控制

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊三禮賓服務(wù)

項(xiàng)目一迎送客人服務(wù)

項(xiàng)目二行李服務(wù)

項(xiàng)目三金鑰匙服務(wù)

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊四總臺(tái)服務(wù)

項(xiàng)目一入住接待服務(wù)

項(xiàng)目二換房、續(xù)住服務(wù)

項(xiàng)目三收銀服務(wù)

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊五總機(jī)和商務(wù)中心服務(wù)

項(xiàng)目一總機(jī)服務(wù)

項(xiàng)目二商務(wù)中心服務(wù)

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理篇

模塊六前廳管理基礎(chǔ)知識(shí)

項(xiàng)目一前廳環(huán)境和布局

項(xiàng)目二前廳部班組例會(huì)

項(xiàng)目三前廳部際溝通

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊七前廳賓客關(guān)系管理

項(xiàng)目一客史檔案

項(xiàng)目二大堂副理

項(xiàng)目三客人投訴處理

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊八前廳收益管理

項(xiàng)目一房?jī)r(jià)基礎(chǔ)知識(shí)

項(xiàng)目二酒店客房銷售

項(xiàng)目三客房分配

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊九前廳信息管理系統(tǒng)

項(xiàng)目一酒店信息化

項(xiàng)目二酒店管理信息系統(tǒng)

項(xiàng)目三酒店管理信息系統(tǒng)的功能

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

模塊十前廳服務(wù)質(zhì)量管理

項(xiàng)目一前廳服務(wù)質(zhì)量概述

項(xiàng)目二前廳服務(wù)質(zhì)量控制

項(xiàng)目三前廳部員工管理

小結(jié)

課外思考

課后作業(yè)

參考文獻(xiàn)