酒店收益管理

項目一 收益管理概論
任務(wù)一　收益管理的起源與發(fā)展
任務(wù)二　收益管理的定義與理念
任務(wù)三　收益管理的行業(yè)適用性與意義
任務(wù)四　收益管理的衡量指標(biāo)
項目二 酒店收益管理的組織構(gòu)建
任務(wù)一　酒店收益管理部門職能
任務(wù)二　酒店收益管理組織結(jié)構(gòu)與管理團隊
任務(wù)三　酒店收益管理工作流程
任務(wù)四　收益管理會議
任務(wù)五　收益管理的文化與溝通
項目三　戰(zhàn)略性收益管理
任務(wù)一　競爭市場與收益管理
任務(wù)二　細分市場與收益管理
任務(wù)三　產(chǎn)品與收益管理
任務(wù)四　戰(zhàn)略性定價
任務(wù)五　銷售渠道與收益管理
項目四　戰(zhàn)術(shù)性收益管理
任務(wù)一　預(yù)測
任務(wù)二　價格管理戰(zhàn)術(shù)
任務(wù)三　容量控制
任務(wù)四　超額預(yù)訂
任務(wù)五　停留控制
任務(wù)六　置換分析
項目五　餐飲收益管理
任務(wù)一　餐廳收益管理概述
任務(wù)二　餐廳收益管理的方法
項目六　收益管理系統(tǒng)與應(yīng)用
任務(wù)一　收益管理系統(tǒng)的起源與發(fā)展
任務(wù)二　主流的收益管理系統(tǒng)簡介
參考文獻