功能性寵物食品學

序
前言
第一篇 緒論
第一章 功能性寵物食品的定義及發(fā)展
第一節(jié) 功能性寵物食品的定義
第二節(jié) 功能性寵物食品的分類
一、常見的寵物食品分類方式
二、功能性寵物食品的類型
第三節(jié) 寵物食品的發(fā)展
一、寵物的起源與發(fā)展
二、寵物食品的發(fā)展
三、功能性寵物食品的研發(fā)現(xiàn)狀
參考文獻
第二章 各國關于寵物食品營養(yǎng)及功能宣稱的法規(guī)
第一節(jié) 美國AAFCO寵物食品營養(yǎng)及功能相關法規(guī)
一、產(chǎn)品成分分析保證值
二、營養(yǎng)聲稱
第二節(jié) FEDIAF寵物食品營養(yǎng)及功能相關法規(guī)
一、產(chǎn)品成分分析保證值
二、營養(yǎng)聲稱
第三節(jié) 日本寵物食品營養(yǎng)及功能相關法規(guī)
一、產(chǎn)品成分分析保證值
二、營養(yǎng)聲稱
第四節(jié) 我國寵物食品營養(yǎng)及功能相關法規(guī)及進行功能宣稱時常見的誤區(qū)與注意事項
一、寵物飼料標簽規(guī)定
二、寵物飼料產(chǎn)品聲稱的整體要求解釋
三、寵物飼料產(chǎn)品成分聲稱的具體要求解釋
四、寵物飼料產(chǎn)品特性聲稱的具體要求解釋
五、寵物飼料產(chǎn)品功能聲稱的具體要求解釋
參考文獻
第三章 寵物整體健康的概念
第一節(jié) 從人類健康到寵物健康
第二節(jié) 遺傳與寵物整體健康
一、犬貓存在遺傳疾病
二、犬貓“血統(tǒng)/非血統(tǒng)”與遺傳疾病
第三節(jié) 營養(yǎng)與寵物整體健康
一、營養(yǎng)平衡
二、營養(yǎng)與疾病
三、功能性寵物食品
第四節(jié) 情感、心理、社會化/社交與寵物整體健康
一、犬貓與人的情感關系
二、犬貓的心理健康
三、社交健康與福利
參考文獻
第二篇 常見功能性飼料添加成分
第四章 常見功能性飼料添加成分
第一節(jié) 氨基酸、氨基酸鹽及其類似物
一、L-賴氨酸及其類似物
二、色氨酸
三、?；撬?
四、L-半胱氨酸及其類似物
五、蛋氨酸及其類似物
六、精氨酸
七、谷氨酸
八、天冬氨酸
九、絲氨酸
第二節(jié) 維生素及類維生素
一、維生素A
二、維生素D
……
第三篇 常見功能性寵物食品及其評價方法
第四篇 功能性寵物食品的開發(fā)
附錄