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一帶一路建設背景下中國新疆:中亞跨境農產品供應鏈運行模式與路徑研究

一帶一路建設背景下中國新疆:中亞跨境農產品供應鏈運行模式與路徑研究

定 價:¥88.00

作 者: 李鳳,蘇洋,張晟義,劉春華
出版社: 西南財經大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787550455917 出版時間: 2023-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 字數:  

內容簡介

  自“一帶一路”倡議提出以來,中亞國家積極響應,推動中國**與中亞國家農業(yè)合作的層次進一步提升。但是,從宏觀層面看,**對外農業(yè)合作中仍然存在農產品貿易結構不合理、農業(yè)投資分散、農業(yè)技術擴散不足、農業(yè)技術轉化速度慢及適應性差等問題。從理論界現狀看,目前的農產品供應鏈研究對于跨境農產品供應鏈的運營管理問題關注還比較少,同時缺乏對**及中亞國家農業(yè)資源稟賦、農產品供需差異、農業(yè)投資環(huán)境等方面客觀數據的系統整理和深入剖析。因此,本書擬提出**-中亞跨境農產品供應鏈的推進難點和改善措施,以期為實踐提供理論參考。基于此,本書聚焦“一帶一路”建設下**與中亞國家跨境農產品供應鏈運行模式及路徑等關鍵性問題展開研究:一是在前期對**與中亞國家農業(yè)資源稟賦差異性進行探析的基礎上,利用中亞各國農產品生產供給數據資料,從生產總量和人均生產量等角度對各國的農產品生產效率進行DEA分析。二是根據各國的消費特征,以及人均主要農產品消費量,對中亞國家農業(yè)消費水平進行評價,并基于對人口增長等數據的分析,對各國農產品需求情況進行精準預測。三是從政治環(huán)境、經濟發(fā)展、對外開放與市場化、公共服務、物流水平、農業(yè)生產要素等方面分析中亞國家農業(yè)投資環(huán)境現狀,構建中亞國家農業(yè)投資環(huán)境評價指標體系,運用 RCA 指數衡量中亞國家農業(yè)投資環(huán)境競爭力,對比分析各國農業(yè)投資環(huán)境的優(yōu)劣。四是對**果蔬出口貿易結構、出口區(qū)域、貿易方式進行深入分析,選擇山東、四川、湖北三個果蔬大省為參照對象,借助熵值法構建果蔬產品出口競爭力綜合評價指標,對2012—202****果蔬產品出口貿易進行縱向時間序列比較和橫向省際比較,剖析果蔬產品出口競爭力的制約因素。五是對**-中亞跨境農產品供應鏈發(fā)展環(huán)境與現狀進行分析。六是對“一帶一路”倡議下從政策溝通、設施聯通、貿易暢通、資金融通、民心相通五個方面對中亞國家“五通”進展情況進行綜合分析,構建“五通”評價指標體系,對中國-中亞“五通”指數進行評價分析。七是選取具有代表性的**20家跨境農產品出口企業(yè)為研究對象,構建供應鏈績效評價指標體系,運用專家打分法、層次分析法對**-中亞跨境農產品供應鏈績效進行評價。八是對絲綢之路經濟帶下**-中亞跨境農產品供應鏈運行模式進行設計。九是從基礎設施、供應鏈主體、流通標準、專業(yè)技術等方面提出絲綢之路經濟帶下**-中亞跨境農產品供應鏈的發(fā)展路徑。

作者簡介

  李鳳,博士畢業(yè)于新疆農業(yè)大學農業(yè)經濟管理專業(yè),副教授,新疆財經大學工商管理學院運營與管理系系主任,研究方向為涉農供應鏈管理。蘇洋,管理學博士,副教授,碩士研究生導師,新疆農業(yè)大學農業(yè)經濟管理專業(yè)博士畢業(yè),現任新疆農業(yè)大學經濟管理學院管理系主任,主要研究方向為區(qū)域經濟、生態(tài)經濟。張晟義,西南財經大學企業(yè)管理專業(yè)博士畢業(yè),新疆財經大學工商管理學院副院長、教授。研究方向主要為運營管理、生物質能供應鏈。劉春華,新疆師范大學馬克思主義學院碩士畢業(yè),現任新疆建設兵團第七師胡楊河市黨委黨校教務科科長,中級職稱。研究方向:馬列、思政、鄉(xiāng)村振興。

圖書目錄

引言 / 11 國內外研究現狀及相關概念界定 / 31.1 國內外研究現狀 / 31.1.1 關于農產品供應鏈內涵的研究 / 41.1.2 關于農產品供應鏈穩(wěn)定性的研究 / 51.1.3 關于農產品供應鏈績效的研究 / 61.1.4 關于農產品供應鏈組織模式的研究 / 61.1.5 關于跨境農產品供應鏈的研究 / 81.1.6 關于中國新疆與中亞國家農業(yè)合作的研究 / 91.1.7 文獻述評 / 101.2 相關概念界定 / 111. 2.1 跨境農產品供應鏈 / 111.2.2 供應鏈績效評價 / 121.2.3 供應鏈組織模式 / 132 中國新疆與中亞國家農業(yè)資源稟賦條件 / 142.1 農業(yè)自然資源概述 / 152.1.1 氣候資源 / 152.1.2 水資源 / 152.1.3 土地資源 / 162.1.4 生物資源 / 162.2 中亞五國農業(yè)資源概況 / 162.2.1 哈薩克斯坦 / 172.2.2 烏茲別克斯坦 / 212.2.3 塔吉克斯坦 / 242.2.4 吉爾吉斯斯坦 / 272.2.5 土庫曼斯坦 / 312.3 中國新疆農業(yè)自然資源稟賦特征 / 342.3.1 氣候資源 / 342.3.2 土地資源 / 352.3.3 水資源 / 352.3.4 生物資源 / 362.4 中國新疆與中亞五國自然資源對比分析 / 363 中亞五國農產品供需概況及供需缺口分析———以果蔬產品為例 / 393.1 生產供給情況分析 / 39 3.1.1 哈薩克斯坦果蔬產品生產供給情況 / 393.1.2 烏茲別克斯坦果蔬產品生產供給情況 / 413.1.3 吉爾吉斯斯坦果蔬產品生產供給情況 / 423.1.4 塔吉克斯坦果蔬產品生產供給情況 / 443 .1 .5 土庫曼斯坦果蔬產品生產供給情況 / 453.2 中亞五國農業(yè)生產效率分析 / 463.2.1 中亞五國農業(yè)生產效率投入指標概述 / 463.2.2 中亞五國農業(yè)生產效率產出指標概述 / 483.2.3 中亞五國農業(yè)生產效率分析 / 493.3 中亞五國果蔬產品消費水平評價及預測 / 513.3.1 哈薩克斯坦農業(yè)消費水平評價及預測 / 513.3.2 烏茲別克斯坦農業(yè)消費水平評價及預測 / 523.3.3 吉爾吉斯斯坦農業(yè)消費水平評價及預測 / 533.3.4 塔吉克斯坦農業(yè)消費水平評價及預測 / 533.3.5 土庫曼斯坦農業(yè)消費水平評價及預測 / 543.4 中亞五國果蔬產品供需缺口和市場潛力 / 553.4.1 哈薩克斯坦供需缺口和市場潛力 / 553.4.2 烏茲別克斯坦供需缺口和市場潛力 / 563.4.3 吉爾吉斯斯坦供需缺口和市場潛力 / 563.4.4 塔吉克斯坦供需缺口和市場潛力 / 573.4.5 土庫曼斯坦供需缺口和市場潛力 / 573.5 中亞五國與中國新疆供需異同及合作潛力分析 / 584 中亞五國農業(yè)投資環(huán)境評價 / 604.1 中亞五國投資環(huán)境現狀 / 604.1.1 哈薩克斯坦投資環(huán)境現狀 / 604.1.2 吉爾吉斯斯坦投資環(huán)境現狀 / 634.1.3 塔吉克斯坦投資環(huán)境現狀 / 674.1.4 烏茲別克斯坦投資環(huán)境現狀 / 714.1.5 土庫曼斯坦投資環(huán)境現狀 / 744.2 中亞國家農業(yè)投資環(huán)境評價 / 774.2.1 RCA 指數法 / 774 .2.2 指標體系構建 / 775 新疆農產品出口競爭力比較———基于果蔬產品的測度 / 815.1 新疆果蔬出口貿易概況 / 825.1.1 新疆農業(yè)發(fā)展概況 / 825.1.2 新疆水果出口貿易概況 / 835.1.3 新疆蔬菜出口貿易概況 / 925.2 其他省份果蔬出口貿易概況 / 1015.2.1 湖北省果蔬出口貿易概況 / 1015.2.2 山東省果蔬出口貿易概況 / 1045.2.3 四川省果蔬出口貿易概況 / 1075.3 新疆果蔬產品出口競爭力分析 / 1105.3.1 果蔬產品出口競爭力指標體系構建 / 1105.3.2 果蔬產品出口競爭力測度方法選擇 / 1135.3.3 新疆果蔬出口競爭力測度分析 / 1155.4 新疆果蔬出口制約因素分析 / 1215.4.1 果蔬出口市場過度集中 / 1215.4.2 標準化出口基地數量較少 / 1215.4.3 果蔬產品質量安全體系建設不完善 / 1225.4.4 種植戶技術水平偏低, 市場意識淡薄 / 1225.4.5 果蔬深加工能力弱 / 1225.4.6 果蔬品牌效益/1235.4.7 果蔬儲藏保鮮冷鏈物流體系建設滯后 / 1235.4.8 農產品交通運輸成本高 / 1255.4.9 中小企業(yè)融資難, 農戶小額信貸風險大 / 1255.4.10 果蔬出口企業(yè)數量少、 實力弱 / 1265. 4 .11 政策支持力度較小 / 1266 中國新疆—中亞跨境農產品供應鏈概況分析 / 1286.1 跨境農產品供應鏈的發(fā)展環(huán)境 / 1286.1.1 優(yōu)勢分析 / 1286.1.2 劣勢分析 / 1296.1.3 機遇分析 / 1306.1.4 挑戰(zhàn)分析 / 1316.2 跨境農產品供應鏈的發(fā)展現狀 / 1336.2.1 跨境農產品貿易發(fā)展狀況 / 1336.2.2 跨境農產品供應鏈出口基地發(fā)展情況 / 1356.2.3 跨境農產品供應鏈核心企業(yè)發(fā)展情況 / 140 6 .2. 4 跨境農產品供應鏈運輸方式 / 1426.2.5 供應鏈組織模式現狀 / 1446.3 跨境農產品供應鏈發(fā)展存在的問題 / 1466.3.1 出口備案基地數量大幅減少, 規(guī)??s小 / 1466.3.2 農產品供應鏈主體合作不穩(wěn)定 / 1466.3.3 物流運行效率偏低 / 1476.3.4 農產品商品化率低 / 1476.3.5 國際市場競爭激烈 / 1487 “一帶一路”倡議下中國—中亞“五通”進展與指數評價 / 1497.1 “一帶一路” 倡議下中國—中亞 “五通” 進展情況 / 1507.1.1 政策溝通 / 1507.1.2 設施聯通 / 1527.1.3 貿易暢通 / 1547.1.4 資金融通 / 1557.1.5 民心相通 / 1567.2 “一帶一路” 倡議下中國—中亞 “五通” 指數評價 / 1587.2.1 “五通” 指標體系構建與權重 / 1587.2.2 “五通” 指數評價結果分析 / 1597.3 本章小結 / 1658 中國新疆—中亞跨境農產品供應鏈績效評價 / 1668.1 績效評價指標體系構建 / 1668.1.1 績效評價指標體系構建思路 / 1668.1.2 績效評價指標體系構建方法 / 1678.1.3 構建績效評價指標體系 / 1688.2 績效評價結果分析 / 1728.2.1 樣本企業(yè)概況 / 1728.2.2 數據收集與處理 / 1738.2.3 績效評價指標系統分析 / 1819 “一帶一路” 建設背景下中國新疆—中亞跨境農產品貿易潛力分析 / 1839.1 分析模型 / 1849.2 影響因素 / 1849.2.1 模型構建與變量設定 / 1849.2.2 樣本選取和數據來源 / 1869.3 潛力預測 / 1929.3.1 測算結果 / 1929.3.2 結果分析 / 1949.4 主要結論與政策建議 / 1989.4.1 主要結論 / 1989.4.2 政策建議 / 19810 “一帶一路” 建設背景下跨境農產品供應鏈運行模式選擇 / 20010.1 “一帶一路” 建設背景下跨境農產品供應鏈運行模式的前提假設 / 20010.1.1 具備完善的跨企業(yè)和跨國家的供應鏈協同流程和機制 / 20010.1.2 具備完善的跨境供應鏈風險控制流程 / 20010.1.3 具備完備的產品和服務生命周期管理 / 20010.2 “一帶一路” 建設背景下跨境農產品供應鏈運行模式的總體目標 / 20110.3 “一帶一路” 建設背景下跨境農產品供應鏈運行模式的設計原則 / 20110.3.1 總體設計原則 / 20210.3.2 模塊設計原則 / 20210.4 “一帶一路” 建設背景下跨境農產品供應鏈運行模式的設計思路 / 20310.4.1 集成式供應鏈運行模式 / 20310.4.2 獨立式供應鏈運行模式 / 20510.5 “一帶一路” 建設背景下跨境農產品供應鏈運行模式選擇 / 20710.5.1 選擇原則 / 20710.5.2 指標體系的構建 / 20811 “一帶一路” 建設背景下中國新疆—中亞跨境農產品供應鏈發(fā)展路徑 / 21011.1 優(yōu)化供應鏈物流系統 / 21011.1.1 優(yōu)化供應鏈物流管理 / 21011.1.2 加強裝備技術管理 / 21111.2 加強出口農產品生產基地建設 / 21211.2.1 建設果蔬出口加工基地 / 21211.2.2 建設出口物流倉儲基地 / 21211.2.3 基地生產與科學研究緊密結合 / 21311.3 實行標準化生產, 提高農產品質量 / 21311.3.1 全面推進標準化工作 / 21311.3.2 建立健全質量安全追溯體系 / 21311.3.3 強化科技培訓, 全面提高基地農戶素質 / 21411.4 強化與供應鏈戰(zhàn)略伙伴的協作 / 21411.4.1 實現企業(yè)與供應鏈各節(jié)點企業(yè)間的資源協同 / 21411.4.2 健全供應鏈各節(jié)點企業(yè)誠信管理機制 / 21411.5 優(yōu)化農產品貿易結構 / 21511.5.1 實行標準化生產, 提高農產品質量 / 21511.5.2 開展農產品深加工, 提高競爭力 / 21511.5.3 加強品牌建設, 提高產品知名度 / 21511.6 做大做強對外合作主體 / 21611.6.1 積極培育大中型農業(yè)跨國公司 / 21611.6.2 鼓勵中小企業(yè)發(fā)展 / 21611.6.3 形成產業(yè)聯合體 / 21611.6.4 提升果蔬附加值和質量安全管理水平 / 21711.7 提升與 “一帶一路” 沿線國家農業(yè)合作水平 / 21811. 7. 1 深化與周邊國家的農業(yè)合作 / 21811. 7.2 積極開拓新型市場 / 219參考文獻 / 220

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