普洱茶精選指南

　　普洱茶的知識體系較為復(fù)雜，初學(xué)者不易快速形成對普洱茶品質(zhì)的判斷能力。本書以證券投資基金評價體系和葡萄酒評分體系為參考，依據(jù)普洱茶原料、工藝、陳放三大基礎(chǔ)要素，疊加香氣、滋味和體感三大品鑒要素，結(jié)合運用科學(xué)定量分析和經(jīng)驗定性分析方法，創(chuàng)建了一個基于消費者視角的普洱茶評價體系。本書對影響普洱茶品質(zhì)的諸多核心要素進行了詳盡分析，且可讀性較強，有助于讀者構(gòu)建或提升選擇普洱茶的判斷力。

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