烈酒：解讀酒標（WSET第二級烈酒認證配套課本）

　　本書是WSET機構研發(fā)的酒類知識讀本，為向讀者介紹威士忌、雞尾酒、白蘭地、朗姆酒等酒款的基礎知識，讀者可從中了解到這些酒款的基本類型、風格、釀造過程、生產(chǎn)背景、相關侍酒服務等，不僅可以熟悉世界各地的酒款，也可以對酒款的品鑒有一個基本認識。本書通過對酒標及術語的解讀，帶領讀者進入烈酒的世界，幫助讀者系統(tǒng)地學習烈酒知識，從而 好地了解目前已經(jīng)日益成熟的中國酒類市場，及 酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢。

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