檳榔學(xué)

　　由湖南科技大學(xué)檳榔研究院組織專業(yè)人士編著的一本學(xué)術(shù)性專著，全書分為“總論和“各論兩部分，“總論”主要對檳榔的起源和發(fā)展、現(xiàn)代認(rèn)識、檳榔文化、發(fā)展趨勢進(jìn)行闡述；“各論”主要是技術(shù)層面對檳榔的栽培、中藥檳榔的藥性、食用檳榔的產(chǎn)業(yè)狀況及戰(zhàn)略研究規(guī)劃上進(jìn)行論敘。該書是一部對檳榔文化普及、檳榔生產(chǎn)規(guī)范的研究性著作，對檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與 將起到推動作用，也適合檳榔產(chǎn)業(yè)人士在生產(chǎn)過程中以此為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)之用。

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