豆類精品蔬菜（第二版）

一、總述
(一)豆類蔬菜的含義和特點
(二)豆類蔬菜的發(fā)展前景
(三)豆類蔬菜栽培管理的共性技術
(四)豆類蔬菜主要病蟲害綠色防控技術
(五)豆類蔬菜的保鮮儲藏與速凍加工技術
二、菜豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)合理采收
三、豇豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)合理采收
四、毛豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)合理采收
五、扁豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)合理采收
六、豌豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)適時采收
七、蠶豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)合理采收
八、四棱豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)合理采收
九、紅花菜豆
(一)概況
(二)類型與品種
(三)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術
(四)采收與儲藏
參考文獻