甘藍類精品蔬菜（第二版）

一、結球甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術
（七）貯藏與加工
二、紫甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術
（七）貯藏與加工
三、抱子甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術
（七）貯藏與加工
四、青花菜
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術
（七）畸形花球的形成與預防措施
（八）貯藏與加工
五、花椰菜
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術
（七）異?；ㄇ虻脑蚣胺乐未胧?br /> （八）貯藏與加工
六、羽衣甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術
（七）貯藏與加工