本書的特點和閱讀方法 8
第 1部分 陽臺小菜園的基本規(guī)劃
了解陽臺環(huán)境
基本上全天都能曬到太陽的陽臺12
能充分曬到半天左右太陽的陽臺14
不常曬到太陽的陽臺15
左右日照時間的不僅是朝向
確認扶手和墻面的材質及形狀16
確認陽臺的進深17
確認相鄰建筑物的高度和間距17
依據不同的日照條件，改善栽培環(huán)境
擁有日照良好、得天獨厚的環(huán)境，但是需要采取隔熱/隔冷措施 18
有向陽地帶和背陰地帶的陽臺，選擇蔬菜時要“地盡其用”20
運用園藝工具，改善日照條件22
制訂一個陽臺小菜園的栽培計劃吧
基本上全天都能曬到太陽的陽臺24
有一部分能曬到太陽、處于“半日陰”狀態(tài)的陽臺27
第 2部分 陽臺小菜園的基本操作
只要有這三樣東西，就可以栽培蔬菜！
合適的栽培箱31
合適的土壤32
合適的肥料33
去園藝店買園藝工具、種子或秧苗吧!
澆水工具35
建議備齊的園藝工具36
增加便利性的園藝工具36
進行大規(guī)模作業(yè)的時候37
挑選優(yōu)質秧苗或種子的方法38
附近沒有蔬菜種子商店時如何購買種子、秧苗及工具39
基本操作流程——從播種、定植到收獲
準備栽培箱/鋪設箱底石/倒入培養(yǎng)土 40
播種/間苗/移植秧苗 41
追肥·培土/安裝支柱·引導/掐尖·疏果·剪除腋芽 42
收獲/澆水的要點 43
舊土的再次利用44
如何處理廢土/遭遇臺風或強風時如何應對 45
病蟲害對策——為了提高收成
用遮陽網和防蟲網罩住栽培箱/發(fā)現害蟲時要立即捕殺 46
用藥劑驅除/使用藥劑時的注意事項 47
主要的幾種符合有機JAS規(guī)格的農藥 48
主要疾病/主要害蟲 49
第3部分 首先從這種蔬菜開始栽培吧
不會失敗的練手對象是這幾種！
櫻桃蘿卜52
皺葉生菜56
分蔥60
可以在廚房里輕松培育的蔬菜
芽苗類蔬菜62
豆芽64
專欄 自然的清涼——綠色窗簾66
第4部分 可以在栽培箱里培育的蔬菜目錄
適合全天都能曬到太陽的陽臺蔬菜
小番茄70
黃瓜76
茄子80
青椒82
辣椒86
苦瓜88
迷你南瓜90
西葫蘆94
蕪菁96
甘藍98
抱子甘藍100
綠卷心菜102
芥藍104
長莖西藍花106
小白菜108
小棠菜110
烏塌菜112
紅菜薹114
紅鳳菜116
蕹菜118
萵苣120
莙達菜122
水芹124
落葵126
長蒴黃麻128
紫蘇132
香菜134
鼠尾草136
羅勒138
芝麻菜140
迷迭香142
野草莓144
菜豆146
豇豆150
龍豆152
適合能曬到半天太陽的陽臺蔬菜
小油菜158
茼蒿162
菠菜164
壬生菜166
鴨兒芹168
姜170
香蔥174
香芹176
薄荷178
專欄 香草的插芽和采種180
關于蔬菜栽培的問答 182
蔬菜栽培關鍵詞187
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