在 大力扶持花椒產業(yè)發(fā)展之際，本書以如何提高產量和品質有機統(tǒng)一為目標，本著理論與實踐相結合、科學性與實用性相結合的原則，結合 政策及當前花椒產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，用通俗易懂的語言，從花椒生物學和生態(tài)學特性，從史料看花椒起源， 現(xiàn)有的花椒優(yōu)良品種、花椒育苗技術、栽植技術、整形修枝管理技術、病蟲害防治技術，以及 研究現(xiàn)狀等方面做了詳細敘述，并介紹了河南花椒產業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問題及發(fā)展前景展望。本書不僅可以作為科研單位、生產單位工作者的參考書，還特別適合正在發(fā)展花椒產業(yè)的企業(yè)、合作社和椒農借鑒，對河南花椒產業(yè)健康發(fā)展起到促進作用。
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