上海商學(xué)院酒店管理專業(yè)教學(xué)案例集

案例正文篇
“數(shù)”啟“錦”程——錦江 開啟 酒店業(yè)數(shù)字化改革之路
“碳中和”酒店的綠色變革：從建筑到內(nèi)核
團(tuán)隊(duì)聚會，值得麻煩嗎？
大食代，重回時代發(fā)展之路
返璞歸真：康養(yǎng)旅居時代背景下青城山六善酒店發(fā)展之路
華住集團(tuán)：信息化浪潮下的成長與擴(kuò)張
亞朵酒店：新媒體時代下的人文酒店
資海沉?。洪_元酒店集團(tuán)的金融之路
和平飯店：酒店?duì)I銷管理創(chuàng)新的不凡歷程
北京麗思卡爾頓酒店：午后專屬
“經(jīng)管之道，唯在得人”——洲際酒店集團(tuán)的成功法寶
案例使用說明篇
“數(shù)”啟“錦”程——錦江 開啟 酒店業(yè)數(shù)字化改革之路
“碳中和”酒店的綠色變革：從建筑到內(nèi)核
團(tuán)隊(duì)聚會，值得麻煩嗎？
大食代，重回時代發(fā)展之路
返璞歸真：康養(yǎng)旅居時代背景下青城山六善酒店發(fā)展之路
華住集團(tuán)：信息化浪潮下的成長與擴(kuò)張
亞朵酒店：新媒體時代下的人文酒店
資海沉浮：開元酒店集團(tuán)的金融之路
和平飯店：酒店?duì)I銷管理創(chuàng)新的不凡歷程
北京麗思卡爾頓酒店：午后專屬
“經(jīng)管之道，唯在得人”——洲際酒店集團(tuán)的成功法寶