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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書采取項(xiàng)目-任務(wù)式結(jié)構(gòu)形式，共分十個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括旅游法律基礎(chǔ)知識(shí)，旅行社管理法律制度，導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度，合同法律制度，旅游消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度，旅游安全與旅游保險(xiǎn)法律制度，旅游交通管理法律制度，住宿、飲食、娛樂管理法律制度，旅游資源保護(hù)法律制度，旅游者出入境管理法律制度。本書內(nèi)容豐富，層次消楚，適用面廣，理論聯(lián)系實(shí)際，可操作性強(qiáng)。為了方便教學(xué)和學(xué)生自學(xué)，編者設(shè)置了一些欄目，如“閱讀案例”“知識(shí)拓展”等穿插在正文之中，既使內(nèi)容為豐富，也增強(qiáng)了生動(dòng)性和可讀性。編者還在每個(gè)任務(wù)之后設(shè)立了“知識(shí)考查”“任務(wù)實(shí)訓(xùn)”等欄目，方便學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，提升學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際工作中的能力。本書可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材，也可作為旅行社崗位培訓(xùn)教材和行業(yè)人員自學(xué)用書。

作者簡(jiǎn)介

　　黃國(guó)剛，男，中國(guó)共產(chǎn)黨黨員，研究生，碩士學(xué)位，講師。指導(dǎo)師生技能競(jìng)賽獲市級(jí)以上獎(jiǎng)14項(xiàng)：二等級(jí)1項(xiàng)，市級(jí)一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，優(yōu)勝獎(jiǎng)2項(xiàng)。主持重慶市科研課題結(jié)題2項(xiàng)，主研重慶市課題在研2項(xiàng)。科研論文獲獎(jiǎng)22篇： 1篇、省市級(jí)2篇，萬州區(qū)一等獎(jiǎng)8篇，二等獎(jiǎng)6篇，三等獎(jiǎng)5篇。論文、案例發(fā)表18篇：北大核心期刊1篇，中文核心期刊 1篇、中國(guó)基礎(chǔ)教育類核心期刊5篇，中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊7篇，大學(xué)學(xué)報(bào)3篇，專著發(fā)表1篇。在教育教學(xué)工作中，主持“中外文化融合的三全育人”建設(shè)，豐富完善了化思政教育體系，創(chuàng)新推動(dòng) 化思政教育。主持四化管理學(xué)分銀行建設(shè)，在中職教育評(píng)價(jià)體系改革中具有重大突破，處于地位。主編專著《重慶市導(dǎo)游詞集錦》，聚集重慶市職業(yè)院校70位旅游專業(yè)教師，聯(lián)合編寫出重慶首套旅游專業(yè)活頁(yè)教材，提供了活頁(yè)式教材典型范例。已在重慶市內(nèi)100余所學(xué)校廣泛使用，成為旅游類專業(yè)技能大賽、技能高考、導(dǎo)游考試的輔導(dǎo)教材，方便了師生教學(xué)，受到了熱烈歡迎和高度贊譽(yù)，推動(dòng)了重慶市文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。主編教材《中餐服務(wù)實(shí)務(wù)》，將微信、、云閃付等電子支付技術(shù)編寫進(jìn)教材，為全國(guó) 。已在廣東、江蘇、河南、重慶等省市學(xué)校使用。

圖書目錄

項(xiàng)目一旅游法律基礎(chǔ)知識(shí)
任務(wù)一了解法律的本質(zhì)與淵源
任務(wù)二理解全面依法治國(guó)基本方略的內(nèi)涵
任務(wù)三掌握我國(guó)旅游法律制度
項(xiàng)目二旅行社管理法律制度
任務(wù)一認(rèn)識(shí)旅行社
任務(wù)二認(rèn)識(shí)旅行社的設(shè)立與變
任務(wù)三了解旅行社經(jīng)營(yíng)
項(xiàng)目三導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度
任務(wù)一認(rèn)識(shí)導(dǎo)游人員
任務(wù)二熟悉導(dǎo)游人員的權(quán)利義務(wù)與法律責(zé)任
任務(wù)三了解導(dǎo)游人員管理制度
項(xiàng)目四旅游服務(wù)合同法律制度
任務(wù)一認(rèn)知合同
任務(wù)二合同的訂立與效力
任務(wù)三合同的履行與違約責(zé)任
任務(wù)四合同的變、轉(zhuǎn)讓與終止
任務(wù)五認(rèn)知包價(jià)旅游合同
項(xiàng)目五旅游消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度
任務(wù)一認(rèn)知消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度
任務(wù)二認(rèn)知旅游消費(fèi)者的權(quán)利和旅游經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)
任務(wù)三認(rèn)知旅游消費(fèi)爭(zhēng)議的解決及法律責(zé)任
項(xiàng)目六旅游安全管理與旅游保險(xiǎn)法律制度
任務(wù)一認(rèn)知旅游安全管理法律制度
任務(wù)二認(rèn)知旅游保險(xiǎn)法律制度
任務(wù)三認(rèn)知旅行社投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)
項(xiàng)目七旅游交通運(yùn)輸管理法律制度
任務(wù)一認(rèn)知旅游交通運(yùn)輸
任務(wù)二認(rèn)知旅游交通運(yùn)輸管理制度
項(xiàng)目八住宿、食品、娛樂管理法律制度
任務(wù)一認(rèn)知旅游飯店管理法律制度
任務(wù)二認(rèn)知食品安全法律制度
任務(wù)三認(rèn)知娛樂場(chǎng)所管理法律制度
項(xiàng)目九旅游資源保護(hù)法律制度
任務(wù)一認(rèn)識(shí)旅游資源保護(hù)
任務(wù)二認(rèn)知人文旅游資源保護(hù)制度
任務(wù)三認(rèn)知風(fēng)景名勝區(qū)管理制度
任務(wù)四認(rèn)知自然保護(hù)區(qū)管理制度
項(xiàng)目十旅游者出入境管理法律制度
任務(wù)一認(rèn)知中國(guó)公民出入境管理制度
任務(wù)二認(rèn)知外國(guó)旅游者入出境管理制度
參考文獻(xiàn)