物理化學(xué)

緒論
【素質(zhì)閱讀】5
模塊一熱力學(xué)基礎(chǔ)
【基礎(chǔ)篇】8
一、熱力學(xué)基本概念8
二、能量的傳遞12
三、熱力學(xué)第零定律14
四、熱力學(xué) 定律15
五、熱力學(xué)第二定律17
六、熱力學(xué)第三定律20
七、熱力學(xué)基本判據(jù)21
【提升篇】23
一、熱的計算23
二、功的計算30
【擴(kuò)展篇】34
【素質(zhì)閱讀】37
【課后習(xí)題】38
模塊二多組分系統(tǒng)
【基礎(chǔ)篇】41
一、多組分系統(tǒng)的組成表示41
二、多組分系統(tǒng)的分類43
三、多組分系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)定律43
四、稀溶液的依數(shù)性46
【提升篇】51
一、偏摩爾量51
二、化學(xué)勢53
【擴(kuò)展篇】53
一、氣體的化學(xué)勢54
二、溶液的化學(xué)勢54
【素質(zhì)閱讀】55
【課后習(xí)題】55
模塊三相平衡
【基礎(chǔ)篇】57
一、相平衡基本概念57
二、相律60
三、相平衡條件60
四、純物質(zhì)的兩相平衡61
【提升篇】62
一、單組分系統(tǒng)的相圖63
二、雙組分系統(tǒng)的相圖——液態(tài) 互溶系統(tǒng)65
三、雙組分系統(tǒng)的相圖——液態(tài)部分互溶系統(tǒng)69
四、雙組分系統(tǒng)的相圖——液態(tài) 不互溶系統(tǒng)70
【擴(kuò)展篇】72
一、分子蒸餾技術(shù)72
二、液膜分離技術(shù)73
【素質(zhì)閱讀】73
【課后習(xí)題】74
模塊四化學(xué)平衡
【基礎(chǔ)篇】76
一、化學(xué)反應(yīng)的平衡條件76
二、化學(xué)反應(yīng)的等溫方程式78
三、化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)79
【提升篇】80
一、平衡組成的計算80
二、影響化學(xué)平衡的因素81
【擴(kuò)展篇】85
一、同時化學(xué)平衡85
二、反應(yīng)的耦合86
【素質(zhì)閱讀】86
【課后習(xí)題】87
模塊五電化學(xué)
【基礎(chǔ)篇】89
一、電化學(xué)基礎(chǔ)知識89
二、電動勢的產(chǎn)生機(jī)理97
【提升篇】98
一、可逆電池98
二、不可逆電極過程102
【擴(kuò)展篇】104
一、化學(xué)電源104
二、金屬的電化學(xué)腐蝕與防腐106
【素質(zhì)閱讀】107
【課后習(xí)題】107
模塊六界面化學(xué)
【基礎(chǔ)篇】111
一、界面現(xiàn)象的產(chǎn)生111
二、表面張力112
三、表面功113
四、表面Gibbs函數(shù)113
五、彎曲液面的性質(zhì)113
【提升篇】116
一、液-固界面的特性——潤濕116
二、固體表面的特性——吸附118
【擴(kuò)展篇】122
一、表面活性劑122
二、表面膜123
【素質(zhì)閱讀】123
【課后習(xí)題】124
模塊七膠體化學(xué)
【基礎(chǔ)篇】127
一、膠體的結(jié)構(gòu)127
二、膠體的分類128
三、膠體的聚沉128
【提升篇】129
一、膠體的動態(tài)性質(zhì)129
二、膠體的光學(xué)性質(zhì)133
三、膠體的電學(xué)性質(zhì)134
【擴(kuò)展篇】135
一、凝膠135
二、大分子溶液136
【素質(zhì)閱讀】136
【課后習(xí)題】137
模塊八動力學(xué)基礎(chǔ)
【基礎(chǔ)篇】139
一、動力學(xué)基本概念139
二、化學(xué)反應(yīng)速率理論142
三、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素143
【提升篇】145
一、簡單級數(shù)反應(yīng)的速率方程145
二、典型復(fù)雜反應(yīng)的速率方程151
【擴(kuò)展篇】154
【素質(zhì)閱讀】157
【課后習(xí)題】158
參考文獻(xiàn)