化學(xué)基礎(chǔ)論

定　價(jià)：￥118.00

作　者：	（法）安托萬-洛朗·拉瓦錫
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787543988996	出版時(shí)間：	2023-09-01	包裝：	精裝
開本：	32開	頁數(shù)：	517	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《化學(xué)基礎(chǔ)論》首版于1789年。全書除序言和附錄外共分三大部分，部分論述8種氣體的性質(zhì)、燃燒現(xiàn)象和酸的形成，以氧化理論代替了從前的燃素學(xué)說，完成了化學(xué)中意義深遠(yuǎn)的革命；第二部分論述酸與中性鹽（即非金屬氧化物）的性質(zhì)和反應(yīng)；第三部分按10類實(shí)驗(yàn)功能詳述各種儀器的操作方法。附錄給出不同度量衡之間的換算和各種普通物質(zhì)的比重。書末附有作者夫人繪制的160余幅圖。書中采用化學(xué)元素的操作定義、質(zhì)量守恒觀點(diǎn)和定量實(shí)驗(yàn)，闡述化學(xué)物質(zhì)系統(tǒng)命名法，把當(dāng)時(shí)所知道的所有化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)操作知識(shí)整合成為一個(gè)有序不悖的系統(tǒng)。本書是現(xiàn)代化學(xué)的奠基之作。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《化學(xué)基礎(chǔ)論》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

卷
導(dǎo)言
部分論氣態(tài)流體的形成及其分解．論簡(jiǎn)單物體的燃燒和酸的形成
章熱素的化合以及彈性氣態(tài)流體的形成
第二章對(duì)地球大氣的形成和組成的一般看法
第三章對(duì)大氣中空氣的分析：將其分為兩種彈性流體，一種可呼吸，另一種不可呼吸
第四章大氣中空氣不同組成部分的命名
第五章論用硫、磷與炭分解氧氣，以及一般酸的形成
第六章論酸的一般命名法，特別是對(duì)于從硝石和海鹽中提取的酸
第七章論用金屬分解氧氣，以及金屬氧化物的形成
第八章論水的根本要素，以及用炭和鐵對(duì)水的分解
第九章論從不同類型的燃燒中釋放出的熱素的量
磷的燃燒
炭的燃燒
氫氣的燃燒
論硝酸的形成
蠟的燃燒
橄欖油的燃燒
第十章論可燃物質(zhì)彼此之間的化合
第十一章對(duì)具有多個(gè)基的氧化物和酸，以及對(duì)植物和動(dòng)物物質(zhì)組成的考察
第十二章論在火的作用下植物和動(dòng)物物質(zhì)的分解
第十三章論在釀酒發(fā)酵時(shí)植物氧化物的分解
第十四章論致腐發(fā)酵
第十五章論釀醋發(fā)酵
第十六章論中性鹽的形成，以及參與其組成的不同基
論鍋灰
論蘇打
論氨
論石灰、苦土、重晶石和礬土
論金屬物質(zhì)
第十七章對(duì)于可成鹽基及形成中性鹽的繼續(xù)思考
第二部分論酸與可成鹽基的化合，論中性鹽的形成
第二卷
第三部分對(duì)化學(xué)儀器和操作方法的描述
譯后記
圖版
附錄一：化學(xué)家用表
附錄二：名詞索引表
附錄三：譯名表