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食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)申辦實(shí)務(wù)

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)申辦實(shí)務(wù)

定　價(jià)：￥32.00

作　者： 鄭博強(qiáng)，吳亨
出版社： 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787109310834 出版時(shí)間： 2023-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 156 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本教材依據(jù)我國 的食品相關(guān)的法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)許可的要求和程序編寫。教材遵循項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)原則，按照模塊—項(xiàng)目—任務(wù)進(jìn)行編寫，分為六大模塊。以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)申辦為目的，以知識(shí)儲(chǔ)備、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、申辦條件、材料收集和填報(bào)、現(xiàn)場核查等申辦程序?yàn)橹骶€，緊緊圍繞食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證、食品小作坊登記證、小餐飲登記證和食品小攤販登記憑證的新辦、變 、延續(xù)、注銷等環(huán)節(jié)組織內(nèi)容。結(jié)合市場調(diào)研、多年來的教學(xué)體會(huì)和反饋，按任務(wù)驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目化教學(xué)模式進(jìn)行編寫，對(duì)接“1+X”食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)證書，融入課程思政元素和現(xiàn)代信息化技術(shù)，從而突出教材的實(shí)用性、針對(duì)性和新穎性。本教材既可作為職業(yè)本科食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育等食品類專業(yè)的教材，也可作為市場監(jiān)督管理部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教材或培訓(xùn)資料。

作者簡介

暫缺《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)申辦實(shí)務(wù)》作者簡介

圖書目錄

前言
模塊一 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可知識(shí)儲(chǔ)備
項(xiàng)目一 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可概述
任務(wù) 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可定義和適用范圍認(rèn)知
項(xiàng)目二 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可類別
任務(wù)一 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證類型及其法律效力的區(qū)別
任務(wù)二 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可通用法律法規(guī)和監(jiān)管體系認(rèn)知
模塊二 食品生產(chǎn)許可證申辦
項(xiàng)目一 食品生產(chǎn)許可證概述
任務(wù)一 食品生產(chǎn)許可分類目錄及產(chǎn)業(yè)政策認(rèn)知
任務(wù)二 食品生產(chǎn)許可證申辦相關(guān)法律法規(guī)認(rèn)知
任務(wù)三 食品生產(chǎn)許可證申辦流程及必需條件認(rèn)知
項(xiàng)目二 食品生產(chǎn)許可證申辦流程
任務(wù)一 食品生產(chǎn)許可證申辦材料收集及文件編制
任務(wù)二 食品生產(chǎn)許可證申辦材料填報(bào)
任務(wù)三 食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場核查及整改
模塊三 食品小作坊登記證申辦
項(xiàng)目一 食品小作坊登記證申辦知識(shí)儲(chǔ)備
任務(wù) 食品小作坊登記證申辦法律依據(jù)和 條件認(rèn)知
項(xiàng)目二 食品小作坊登記證申辦流程
任務(wù)一 食品小作坊登記證申辦材料收集和編制
任務(wù)二 食品小作坊登記證申辦材料填報(bào)
任務(wù)三 食品小作坊登記證現(xiàn)場核查與整改
模塊四 食品經(jīng)營許可證申辦
項(xiàng)目一 食品經(jīng)營許可證申辦知識(shí)儲(chǔ)備
任務(wù) 食品經(jīng)營許可證法律法規(guī)和 條件認(rèn)知
項(xiàng)目二 食品經(jīng)營許可證申辦流程
任務(wù)一 食品經(jīng)營許可證申辦材料收集和編制
任務(wù)二 食品經(jīng)營許可證申辦材料填報(bào)
任務(wù)三 食品經(jīng)營許可證申辦現(xiàn)場核查與整改
模塊五 小餐飲登記證申辦
項(xiàng)目一 小餐飲登記證申辦知識(shí)儲(chǔ)備
任務(wù) 小餐飲登記證申辦相關(guān)法律法規(guī)和條件認(rèn)知
項(xiàng)目二 小餐飲登記證申辦流程
任務(wù)一 小餐飲登記證申辦材料收集與填報(bào)
任務(wù)二 小餐飲登記證現(xiàn)場核查與整改
模塊六 食品小攤販登記憑證申辦
項(xiàng)目一 食品小攤販登記憑證申辦知識(shí)儲(chǔ)備
任務(wù) 食品小攤販登記憑證申辦相關(guān)法律法規(guī)和 條件認(rèn)知
項(xiàng)目二 食品小攤販登記憑證申辦流程
任務(wù) 食品小攤販登記憑證申辦材料收集和填報(bào)
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄一任務(wù)分配表
附錄二評(píng)價(jià)反饋表

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