《咖啡栽培學》為國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材。本書為滿足咖啡產業(yè)快速發(fā)展的需要.結合了我國生產實際,并參考國內外最新科研成果,編寫而成的。教材的主要內容包括緒況、咖啡栽培發(fā)展簡史與咖啡產區(qū)概論、咖啡樹栽培的生物學基礎、咖啡樹栽培的生態(tài)學基礎、咖啡樹種質資源與良種選育、咖啡樹的繁殖、咖啡園的建立、咖啡園的管理、咖啡病蟲鼠害防治技術、小粒種咖啡的產量和品質、咖啡的采收與初加工技術、咖啡樹栽培與可持續(xù)發(fā)展。本書不僅是高等院校林學、農學、園藝、生態(tài)等專業(yè)本科生、研究生、函授生的必修課教材,還可供農、林、牧等相關專業(yè)的科技工作者參考。