畜禽營養(yǎng)與飼料（第三版）

項(xiàng)目1 畜禽營養(yǎng)基礎(chǔ)
項(xiàng)目導(dǎo)入
任務(wù)1.1 動(dòng)物與植物的組成成分
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)準(zhǔn)備
一、組成動(dòng)、植物體的化學(xué)元素
二、動(dòng)、植物體內(nèi)的化合物
任務(wù)實(shí)施
飼料中無氮浸出物含量的計(jì)算
任務(wù)反思
任務(wù)1.2 畜禽對(duì)飼料的消化
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)準(zhǔn)備
一、消化和吸收
二、畜禽消化方式
三、畜禽的消化力與飼料的可消化性
任務(wù)實(shí)施
飼料中養(yǎng)分消化率的計(jì)算
任務(wù)反思
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目2 營養(yǎng)物質(zhì)的利用
項(xiàng)目導(dǎo)入
任務(wù)2.1 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用及其含量測(cè)定
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)準(zhǔn)備
一、氨基酸、短肽與蛋白質(zhì)
二、畜禽對(duì)蛋白質(zhì)的消化
三、反芻動(dòng)物對(duì)非蛋白氮的合理利用
任務(wù)實(shí)施
一、飼料樣品的采集和制備
二、飼料中粗蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
任務(wù)反思
任務(wù)2.2 糖類的營養(yǎng)作用及其含量測(cè)定
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)準(zhǔn)備
項(xiàng)目3 飼料的加工與利用
項(xiàng)目4 營養(yǎng)需要與配合飼料的配制
附錄