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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分為9章，包括化學(xué)與食品、化學(xué)與日用品、化學(xué)與服飾、化學(xué)與健康、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與新能源、化學(xué)與材料、化學(xué)與文藝、化學(xué)與未來(lái)世界。本書(shū)從現(xiàn)實(shí)生活中的衣、食、住、行等許多與化學(xué)相關(guān)的問(wèn)題入手，深入淺出地介紹了化學(xué)與人類生活、社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，具有良好的趣味性、知識(shí)性和實(shí)用性，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)發(fā)展、提高人類的生活質(zhì)量等方面做出的重要貢獻(xiàn)，關(guān)注化學(xué)與其他學(xué)科的交叉，著力培養(yǎng)學(xué)生和社會(huì)公眾的科學(xué)文化素養(yǎng)。本書(shū)可作為高等學(xué)校各專業(yè)學(xué)生的教材，也可供具有初步化學(xué)知識(shí)的讀者閱讀，還可供各級(jí)各類化學(xué)教師參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《走進(jìn)生活中的化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1章化學(xué)與食品
1.1 化學(xué)與牛奶及乳制品
1.2 化學(xué)與豆?jié){
1.3 酒化學(xué)
1.4 茶化學(xué)
1.5 咖啡和可可
1.6 軟飲料
1.7 食品添加劑
1.8 常見(jiàn)食物的貯存方法
第2章化學(xué)與日用品
2.1 化妝品化學(xué)
2.2 化妝品與人體健康
2.3 化妝品的正確選用方法
2.4 洗滌劑化學(xué)
2.5 洗滌劑的主要成分和作用
2.6 合成洗滌劑的危害及防護(hù)
2.7 肥皂的危害及防護(hù)
第3章化學(xué)與服飾
3.1 服裝的功能與分類
3.2 飾品的分類與作用
3.3 服飾品的原料
3.4 飾品的原料
3.5 服裝中的有害物質(zhì)
3.6 服飾品的常見(jiàn)危害及防護(hù)措施
3.7 服裝的清洗和收藏
第4章化學(xué)與健康
4.1 人體的常量元素
4.2 人體的微量元素
4.3 常見(jiàn)的對(duì)人體有害的元素
4.4 人體需要的營(yíng)養(yǎng)素
4.5 營(yíng)養(yǎng)平衡
4.6 飲食與防癌
4.7 診斷疾病的化學(xué)技術(shù)
第5章化學(xué)與環(huán)境
5.1 大氣污染
5.2 酸雨
5.3 溫室效應(yīng)
5.4 室內(nèi)空氣污染*t
5.5 水污染
5.6 生活垃圾
第6章化學(xué)與新能源
6.1 太陽(yáng)能
6.2 風(fēng)能及其利用
6.3 核能
6.4 氫能
6.5 地?zé)崮?br /> 6.6 化學(xué)電源
6.7 電容器
第7章化學(xué)與材料
7.1 材料概述