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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是職業(yè)教育旅游專業(yè)大類校企“雙元”教材，依據(jù) 《中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)大類專業(yè)介紹》和《中等職業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，并參照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB／T 14308—2010）等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合酒店實(shí)際編寫而成。本書一共分為五個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：客房清潔、對(duì)客服務(wù)與管理、夜床服務(wù)、客房安全管理、客房區(qū)域清潔保養(yǎng)。同時(shí)，本書配套有相關(guān)在線課程，方便學(xué)生線上學(xué)習(xí)和使用。本書可作為職業(yè)院校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理及旅游服務(wù)類相關(guān)專業(yè)教材，也可作為飯店崗位培訓(xùn)教材和飯店服務(wù)員等級(jí)考試參考用書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《客房服務(wù)與管理》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

項(xiàng)目一客房清潔
典型工作任務(wù)一房間清掃
典型工作任務(wù)二中式鋪床
典型工作任務(wù)三衛(wèi)生問清掃
典型工作任務(wù)四計(jì)劃衛(wèi)生
典型工作任務(wù)五清潔消毒
項(xiàng)目二對(duì)客服務(wù)與管理
典型工作任務(wù)一 VIP客人服務(wù)
典型工作任務(wù)二洗衣服務(wù)與管理
典型工作任務(wù)三租借服務(wù)與管理
典型工作任務(wù)四小酒吧服務(wù)與管理
典型工作任務(wù)五遺留物品服務(wù)與管理
典型工作任務(wù)六個(gè)性化服務(wù)
典型工作任務(wù)七智能產(chǎn)品服務(wù)與管理
項(xiàng)目三夜床服務(wù)
典型工作任務(wù)一標(biāo)準(zhǔn)化夜床服務(wù)
典型工作任務(wù)二個(gè)性化夜床服務(wù)
項(xiàng)目四客房安全管理
典型工作任務(wù)一突發(fā)事件的處理
典型工作任務(wù)二醉酒客人的處理
典型工作任務(wù)三消防安全
項(xiàng)目五客房區(qū)域清潔保養(yǎng)
典型工作任務(wù)一金屬制品清潔保養(yǎng)
典型工作任務(wù)二玻璃制品清潔保養(yǎng)
典型工作任務(wù)三布藝制品清潔保養(yǎng)
典型工作任務(wù)四木制品清潔保養(yǎng)
典型工作任務(wù)五石材清潔保養(yǎng)
典型工作任務(wù)六地毯清潔保養(yǎng)