鯊魚的貿易主要涉及兩類產品:魚翅和鯊魚肉。本書分為兩部分,以進一步分析各個 和地區(qū)的概況、在 市場中的相對重要性、與其主要貿易伙伴間的特定貿易描述、貿易統計中反映出的明顯趨勢。必要之時,貿易章節(jié)會進行 貿易以及關聯 和地區(qū)市場分析的補充。由于本書沒有對搜集的數據進行深度研究,所以重點分析 鯊魚產品主要貿易國的貿易數據,以及 貿易和市場環(huán)節(jié)。IUCN(世界自然保護聯盟)鯊魚專家組協助提供了多渠道高質量數據。本書提供了一系列專家建議,以期為 組織、區(qū)域漁業(yè)管理組織、 機構和產業(yè)主體提供參考,實現鯊魚種群的可持續(xù)利用。建議包含實用政策和產業(yè)對全球鯊魚市場新變化的應對。