綜述
篇 糧油
章 谷物類
節(jié) 萬州羅田大米
第二節(jié) 涪陵龍?zhí)敦暶?br /> 第三節(jié) 北碚中華糯小米
第四節(jié) 長壽三合米
第五節(jié) 江津石蟆硒米
第六節(jié) 江津“硒浦”大米
第七節(jié) 合川鳳山大米
第八節(jié) 南川米
第九節(jié) 綦江花壩糯玉米
第十節(jié) 綦江橫山大米
第十一節(jié) 大足郵橋香米
第十二節(jié) 梁平大米
第十三節(jié) 豐都栗子貢米
第十四節(jié) 武隆鰍田稲
第十五節(jié) 忠縣大米
第十六節(jié) 忠州陰米、湯圓粉
第十七節(jié) 石柱三星香米
第十八節(jié) 秀山“天人豐”稻米
第十九節(jié) 酉陽貢米
第二十節(jié) 萬盛夜郎貢米
第二章 油料
節(jié) 潼南崇龕油菜(籽)
第二節(jié) 武陵山茶油
第三章 其他
節(jié) 武隆高山馬鈴薯
第二節(jié) 巫溪洋芋
第三節(jié) 城口洋芋
第二篇 畜牧
章 豬
節(jié) 榮昌豬
第二節(jié) 合川黑豬
第三節(jié) 潼南羅盤山豬
第四節(jié) 豐都渠溪豬
第五節(jié) 涪陵黑豬
第六節(jié) 忠縣美健達生豬
第七節(jié) 忠州土豬
第八節(jié) 云陽桑葉豬肉
第九節(jié) 巫溪陰條嶺野豬肉
第二章 牛
節(jié) 涪陵水牛
第二節(jié) 豐都肉牛
第三章 羊
節(jié) 涪陵渝東黑山羊
第二節(jié) 大足黑山羊
第三節(jié) 酉州烏羊
第四節(jié) 武隆板角山羊
第五節(jié) 巫溪板角山羊