四方食事，不過一碗人間煙火

定　價：￥48.00

作　者：	汪曾祺梁實(shí)秋等
出版社：	光明日報出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787519477325	出版時間：	2024-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《四方食事，不過一碗人間煙火》是以美食為主題的名家散文匯編。作者囊括汪曾祺、梁實(shí)秋、周作人等諸多現(xiàn)當(dāng)代文人大家。書中精選了關(guān)于美食的散文30余篇，如《故鄉(xiāng)的食物》《吃食和文學(xué)》《五味》《酸梅湯與糖葫蘆》等，無論是端午的鴨蛋、故鄉(xiāng)的野菜，還是豆腐、韭菜花，在文學(xué)大家的描述下，生活是很有意思、有滋有味的。俗話說得好，民以食為天，文章中通過對食物的感情，彰顯出從容閑淡，樸素自然的情感，流露出文人大家們對日常生活的熱愛和眷戀。

作者簡介

　　汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國后一個純粹的文人，中國后一個士大夫”。其主要作品有《受戒》《大淖記事》《黃油烙餅》《葡萄月令》《人間草木》等。梁實(shí)秋（1903―1987），中國著名散文家、文學(xué)批評家、翻譯家、學(xué)者。出生于北京，祖籍浙江杭縣（今杭州）。歷任東南大學(xué)、青島大學(xué)、北京大學(xué)等校教授?？箲?zhàn)時期，曾任國民參政會參政員、國立編譯館編纂。抗戰(zhàn)勝利后，任北京師范大學(xué)教授。后去臺灣。代表作有《實(shí)秋自選集》《梁實(shí)秋選集》《英國文學(xué)史》，以及譯作《莎士比亞全集》等。

圖書目錄

一舌尖上的故鄉(xiāng)
故鄉(xiāng)的食物汪曾祺
故鄉(xiāng)的野菜周作人
藕與莼菜葉圣陶
食味雜記魯　彥
清宮飲食回顧溥　儀
二大味至簡
蘿　卜汪曾祺
豆　腐汪曾祺
菠　菜梁實(shí)秋
鍋　巴梁實(shí)秋
餃　子梁實(shí)秋
蘿卜與白薯周作人
略談腐乳周作人
三尋味八方
五　味汪曾祺
手把肉汪曾祺
昆明菜汪曾祺
飲食男女在福州郁達(dá)夫
風(fēng)檐嘗烤肉張恨水
略談杭州北京的飲食俞平伯
南北的點(diǎn)心周作人
日本的衣食住周作人
吃　的朱自清
四趣味小食
北平的零食小販梁實(shí)秋
酸梅湯與糖葫蘆梁實(shí)秋
栗　子梁實(shí)秋
落花生老　舍
賣　糖周作人
談油炸鬼周作人
羊肝餅周作人
五談吃偶感
吃食和文學(xué) 汪曾祺
吃　菜周作人
宴之趣鄭振鐸
咬菜根朱　湘
談　吃夏丏尊
論吃飯朱自清