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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是一本以手繪形式生動(dòng)介紹中國(guó)老字號(hào)店鋪的歷史和文化的圖書。書中精選了40家全國(guó)各地?fù)碛?ldquo;中華老字號(hào)”認(rèn)證的店鋪?zhàn)鳛檎故緦?duì)象。每個(gè)老鋪都以一張精美的店面建筑大圖開(kāi)篇，展現(xiàn)其獨(dú)特的歷史建筑風(fēng)貌。隨后，書中深入挖掘每個(gè)老鋪所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化和留存的非遺技藝，為讀者呈現(xiàn)一幅幅文化傳承的畫卷。此外，為方便讀者深入了解和參觀，書中還貼心地提供了每個(gè)老鋪的地址和基礎(chǔ)參觀信息，使讀者能夠更加全面地認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)這些具有歷史底蘊(yùn)的文化瑰寶。

作者簡(jiǎn)介

　　紅糖美學(xué)是由國(guó)內(nèi)一線美學(xué)設(shè)計(jì)師聯(lián)合發(fā)起的創(chuàng)作型團(tuán)隊(duì)，專注于藝術(shù)設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)文化、插畫創(chuàng)作等，擁有14年通識(shí)美學(xué)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)。紅糖美學(xué)以“精研中國(guó)文化，重塑美學(xué)設(shè)計(jì)”理念為目標(biāo)，致力于挖掘、創(chuàng)新中國(guó)傳統(tǒng)文化的美學(xué)表現(xiàn)，通過(guò)圖書、文創(chuàng)等產(chǎn)品形式讓用戶能夠充分地觀察美、感受美，提升用戶的中式美學(xué)生活力。代表作有《國(guó)之色中國(guó)傳統(tǒng)色彩搭配圖鑒》《故宮經(jīng)典紋樣圖鑒》《漢服經(jīng)典紋樣與配色圖鑒》等，并有多種圖書版權(quán)輸出到日本、韓國(guó)及歐美等國(guó)家和地區(qū)。

圖書目錄

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福林堂 ............................................. 02
富春茶社............................................    06
老廚家............................................       22
馬迭爾賓館 ...........................................28
馬祥興菜館........................................... 32
鎮(zhèn)江唐老一正齋 .................................. 38
謝馥春 ............................................      42
王一品齋筆莊....................................... 46
春和樓 ............................................      50
缸鴨狗 ............................................      54
賈三包子 ............................................   58
西安飯莊............................................    62
北京同仁堂 ...........................................66
陳麻婆豆腐 ...........................................70
長(zhǎng)沙火宮殿............................................74
陶陶居 ............................................      80
又一新............................................       86
真不同 ............................................      90
和平飯店 ............................................   94
德興館 ............................................     100
老鳳祥............................................      104
全聚德 ............................................     110
內(nèi)聯(lián)升...........................................       114
吳裕泰............................................      120
恒義誠(chéng) ............................................     124
老邊餃子館 ..........................................128
耿福興............................................      134
同利肉燕............................................   138
盤飧市 ............................................     144
奇芳閣 ............................................     148
吳招治薄餅...........................................154
采芝齋 ............................................     158
知味觀 ............................................     162
吳魯衡 ............................................     168
瑞蚨祥............................................      174
同盛祥 ............................................     178
王星記 ............................................     182
胡開(kāi)文墨莊廠 ......................................186
北園酒家 ............................................ 190
老華天 ............................................     194