食品安全誤區(qū)大掃除

誤區(qū)1：食品必須絕對安全
誤區(qū)2：食品安全就是糧食安全
誤區(qū)3：食品安全比營養(yǎng)更影響人類健康
誤區(qū)4：食品是否安全只要看最終的檢驗結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)
誤區(qū)5：我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)要與國際標(biāo)準(zhǔn)一致
誤區(qū)6：假冒偽劣食品就是食品安全問題
誤區(qū)7：食品中含致癌物質(zhì)一定會致癌
誤區(qū)8：食品添加劑不利于健康
誤區(qū)9：使用食品添加劑就是美化劣質(zhì)食品
誤區(qū)10：純天然食品就是零添加的安全食品
誤區(qū)11：非法添加物應(yīng)列入食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)
誤區(qū)12：農(nóng)產(chǎn)品不該使用農(nóng)藥
誤區(qū)13：有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品不能吃
誤區(qū)14：有機(jī)產(chǎn)品不使用農(nóng)藥
誤區(qū)15：轉(zhuǎn)基因食品不能吃
誤區(qū)16：不合格食品一定會損害健康
誤區(qū)17：輻照食物不安全，損害健康
誤區(qū)18：不干不凈吃了沒病
誤區(qū)19：“食物相克”
誤區(qū)20：標(biāo)為橄欖原香食用油就是橄欖油
誤區(qū)21：食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)成分是廠家隨意印的，別當(dāng)真
誤區(qū)22：食品標(biāo)簽完全可以隨意標(biāo)示營養(yǎng)功能
誤區(qū)23：發(fā)霉食物切掉發(fā)霉的、爛的部分或者加熱后還可以吃
誤區(qū)24：發(fā)芽的馬鈴薯只要把芽摳掉就能正常食用
誤區(qū)25：市場上有假雞蛋和假雞蛋粉
誤區(qū)26：吃雞蛋要吃生的或者溏心的
誤區(qū)27：“土雞蛋”蛋黃更黃是因為加了色素
誤區(qū)28：市場上銷售的雞都是用激素速成的
誤區(qū)29：花生油和玉米油含有黃曲霉毒素，是不安全的
誤區(qū)30：食用土榨油更健康
誤區(qū)31：大米發(fā)黃就是發(fā)霉了，含黃曲霉毒素
誤區(qū)32：市場上有塑料做的假大米
誤區(qū)33：吃臭豆腐、內(nèi)酯豆腐不安全
誤區(qū)34：大個櫻桃、畸形草莓、頂花黃瓜都是用了激素
誤區(qū)35：瓜蒂突起的西瓜是催熟的
誤區(qū)36：瓜瓤里有黃白色的筋，說明西瓜注水了
誤區(qū)37：無籽水果使用了避孕藥，吃了有害健康
誤區(qū)38：皮紅肉青的番茄是打藥所致
誤區(qū)39：吃了人工染色的草莓會導(dǎo)致中毒
誤區(qū)40：水果越來越甜是打了甜蜜素
誤區(qū)41：墨綠色的菠菜全因施肥過量
誤區(qū)42：楊梅水洗掉色或者常有蟲，不能吃
誤區(qū)43：發(fā)酵米面類食品好吃又安全
誤區(qū)44：甘蔗芯發(fā)紅吃了沒關(guān)系
誤區(qū)45：形狀普通的野蘑菇就是安全的
誤區(qū)46：人工種植的蘑菇重金屬含量偏高
誤區(qū)47：人造木耳就是摻假，有毒
誤區(qū)48：夏天吃鹵味容易導(dǎo)致食物中毒
誤區(qū)49：吃涼拌黃瓜中毒是農(nóng)藥造成的
誤區(qū)50：孕婦早產(chǎn)不可能由食物引起
誤區(qū)51：剛蒸熟的肉包子不可能引起細(xì)菌性食物中毒
誤區(qū)52：扁豆要用急火快炒
誤區(qū)53：新鮮黃花菜直接烹調(diào)，也不必煮熟
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