肌肉！肌肉！預(yù)防和逆轉(zhuǎn)疾病，健康長壽的科學(xué)指南

　　獲得健康的根源是肌肉而非脂肪，強(qiáng)調(diào)肌肉才是改善健康的關(guān)鍵。本書首先研究了大眾普遍被誤導(dǎo)的營養(yǎng)“科學(xué)”，以及導(dǎo)致許多人健康狀況不佳的可疑"養(yǎng)生智慧”，然后提出以肌肉為中心及蛋白質(zhì)優(yōu)先，且專注于力量訓(xùn)練的生活方式計(jì)劃。讀者一旦學(xué)會如何制定蛋白質(zhì)營養(yǎng)計(jì)劃，并將訓(xùn)練重點(diǎn)放在塑造健康的肌肉組織上，就會發(fā)現(xiàn)自己身上發(fā)生的明顯的變化，并將受益于生活質(zhì)量的提高和壽命的延長。

　　加布里埃爾·里昂博士（Dr. Gabrielle Lyon），在華盛頓大學(xué)完成了老年病學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的綜合研究和臨床培訓(xùn)。她是蛋白質(zhì)在健康、性能表現(xiàn)、衰老和疾病預(yù)防方面的實(shí)際應(yīng)用的知名專家和教育家。在與導(dǎo)師唐·雷曼長達(dá)20年的合作過程中，她成功地將蛋白質(zhì)代謝與營養(yǎng)研究從實(shí)驗(yàn)室?guī)У脚R床一線，為醫(yī)學(xué)界注入了新的活力。于靜，畢業(yè)于中國人民大學(xué)新聞學(xué)院，主要研究廣播電視新聞傳播。曾任職機(jī)械工業(yè)出版社資深編輯，在《世界博覽》等刊物翻譯發(fā)表多篇稿件。譯著有《食物保藏的秘密》等?，F(xiàn)旅居英國，在DC Thomson報(bào)業(yè)集團(tuán)任職至今。