破譯螺螄粉流量密碼：柳州依托螺螄粉建構(gòu)和傳播城市形象研究

　　一碗粉，驚奇了世界的目光，驚醒了世人的味蕾，驚艷了一座工業(yè)名城。袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)于2014年底從零起步，經(jīng)過短短8年時(shí)間，2022年的銷售收入就突破180億元，目前已批量出口到全球20多個(gè)國家和地區(qū)。柳州從一碗螺螄粉起步，十?dāng)?shù)年間建成完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為城市產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。可以說，螺螄粉已經(jīng)成為柳州乃至廣西最閃亮的文化名片之一。 本書以文化傳播的視角講述了螺螄粉這一“有味道的中國故事”。通過對柳州螺螄粉成為“網(wǎng)紅”進(jìn)而帶動(dòng)城市形象傳播“出圈”的個(gè)例剖析，解析對外傳播城市形象的方法和路徑，可為相關(guān)城市推動(dòng)城市形象傳播破局、講好中國故事提供借鑒。全書共十一章，以是什么、為什么、怎么做、如何保持的思路，闡述了柳州通過螺螄粉進(jìn)京項(xiàng)目、工業(yè)思維打造產(chǎn)業(yè)、申遺、出海等一系列舉措，打造“可食用的城市名片”，進(jìn)而成為“有味道的中國名片”，成為國際傳播的優(yōu)秀范例。本書還詳細(xì)分析了柳州如何從“一步到胃”角度差異化地展開城市營銷，以文化塑造工業(yè)、旅游業(yè)，在國際國內(nèi)講好“有味道的中國故事”，案例具有較強(qiáng)的典型性。

　　李斌，柳州日報(bào)社總編輯、高級記者，有著豐富的重大事件與輿情事件報(bào)道經(jīng)驗(yàn)，多篇報(bào)道被新華社等權(quán)威主流媒體轉(zhuǎn)載，發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文。2022 年入選廣西文化青年拔尖人才，2023 年入選廣西文化領(lǐng)軍人才。