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內(nèi)容簡介

　　作者以“民俗主義”為研究視角，對北京市西城區(qū)什剎海地區(qū)近幾十年興起的三輪車胡同游活動開展了跨9年的田野研究，以文化精英、政府、企業(yè)、車工、居民、游客等主體的交互凝視和敘事行為為線索，呈現(xiàn)北京胡同游從誕生、發(fā)展、失序到特許經(jīng)營，再到穩(wěn)定發(fā)展、持續(xù)創(chuàng)新的過程。胡同游的經(jīng)營充滿了國家在場、企業(yè)意志、居民態(tài)度和車工表演的個性化，逐漸成為年輕人眼中什剎海文化的重要象征。但這種民俗主義的新傳統(tǒng)，是否能內(nèi)化為什剎海的“本土力量”，并被內(nèi)生傳承，還需要更長時段的跟進研究。

作者簡介

　　代改珍，北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院副教授、中國研學(xué)旅行研究中心主任，北京師范大學(xué)民間文學(xué)博士，研究方向為遺產(chǎn)旅游、研學(xué)旅游、節(jié)事活動策劃與評估，曾主持過數(shù)十個文化旅游項目策劃、規(guī)劃與設(shè)計課題，主持或參與多項文化旅游領(lǐng)域?qū)W術(shù)課題，曾獲得原國家旅游局優(yōu)秀研究成果獎三等獎（2017）、全國旅游規(guī)劃扶貧示范成果獎（2016）。

圖書目錄

總序 /楊利慧
序言 /萬建中
緒論
1.研究緣起
2.研究對象與研究意義
3.“文化再生產(chǎn)”相關(guān)研究
4.“民俗主義”相關(guān)研究
5.旅游人類學(xué)的“凝視”研究
6.“表演”相關(guān)理論在旅游研究中的應(yīng)用
7.遺產(chǎn)旅游的相關(guān)研究
8.什剎海、胡同游相關(guān)研究
9.主要理論視角
10.主要研究方法
11.重要概念界定
第一章北京舊城保護區(qū)：什剎海的文化變遷
1.1 什剎海的歷史發(fā)展
1.2 什剎海的民俗文化
1.3 什剎海的胡同文化
1.4 什剎海的旅游發(fā)展
小結(jié)
第二章到胡同去：文化精英發(fā)起什剎海胡同游
2.1 胡同進入攝影師的鏡頭
2.2 徐勇創(chuàng)辦三輪車胡同游
2.3 胡同游進入無序擴張
2.4 《北京奧運行動規(guī)劃》實施，胡同游開始特許經(jīng)營
小結(jié)
第三章特許經(jīng)營：政府的管理敘事
3.1 北京市政府令：對三輪車胡同游實施特許經(jīng)營
3.2 什剎海三輪車胡同游的特許經(jīng)營過程
3.3 從“48 條”到“58 條”：特許經(jīng)營違約計分標準的規(guī)訓(xùn)力
3.4 對車工的培訓(xùn)、考試與監(jiān)督
3.5 三輪車胡同游的導(dǎo)游詞及車工的講解實踐
3.6 其他行政部門對什剎海三輪車胡同游的管理
小結(jié)
第四章 “新駱駝祥子”：車工的服務(wù)敘事
4.1 山西來了第一批“新駱駝祥子”
4.2 從 2000 多人到 100 多人：大浪淘沙的車工隊伍
4.3 “后海八爺”品牌崛起
4.4 李三爺?shù)挠洃浥c表演
4.5 “后海小八爺”的品牌轟動與傳承
4.6 公司：“后海八爺”胡同游民俗文化的主導(dǎo)生產(chǎn)者
小結(jié)
第五章 “北京人家”與“私宅勿闖”：居民的生活敘事
5.1 攝影師嘗試進入胡同內(nèi)部
5.2 洋人進家：部分家庭成為胡同游接待戶
5.3 私宅誤闖：對私人空間的保護——界限形成
5.4 前臺與后臺的分隔與互滲：以柳蔭街 2 號為例
5.5 從“奧運人家”到“北京人家”：政治“疊寫” 強化旅游空間生產(chǎn)
5.6 空間之爭：胡同游線路的縮減與三輪車的“剎車革命”
小結(jié)
第六章游客凝視：游客的體驗敘事
6.1 胡同游游客結(jié)構(gòu)的變化
6.2 國外游客的關(guān)注點與體驗重點
6.3 國內(nèi)游客的關(guān)注點與體驗重點
6.4 什剎海游客體驗調(diào)查分析
6.5 游客凝視的文本敘事：基于游記文本的分析
小結(jié)
第七章 “皮影戲”與“冰蹴球”：什剎海的非遺傳承創(chuàng)新
7.1 什剎海皮影酒店：皮影戲的展示、表演、傳承、創(chuàng)新基地
7.2 從冰嬉、冰蹴球到冬奧會，什剎海冰場的文化變遷
小結(jié)
結(jié)語