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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書稿是一部關(guān)于茶的歷史，但不同于其他關(guān)于茶的圖書，本書著重從茶葉的商品屬性入手，詳述其在歷史中產(chǎn)生的重大影響。茶，成為一種戰(zhàn)略物資，一種國(guó)際交流的語(yǔ)言，一種傳承國(guó)家歷史和文化的載體，一種國(guó)際關(guān)系。因?yàn)椴枞~而引起的爭(zhēng)端和沖突，也改寫了人類的歷史。書中，作者通過(guò)大量的史料文獻(xiàn)，將茶葉的真正起源、傳播過(guò)程以及茶葉在世界上的影響力做了系統(tǒng)的闡釋和介紹。從婦好征鬼方有了茶葉雛形開始，至十六世紀(jì)走向并改變世界的進(jìn)程，成為世界列強(qiáng)爭(zhēng)奪的資源，直至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)束，茶葉在整個(gè)世界的歷史潮流中起到了非常關(guān)鍵的作用。包括東印度公司的成立、倫敦大瘟疫后的快速崛起、里斯本大地震后的重新修建、七年戰(zhàn)爭(zhēng)（法國(guó)走私茶葉事件）后英國(guó)成為日不落帝國(guó)的主要因素，以及導(dǎo)致美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的原因（波士頓事件），背后都有茶在其中的推波助瀾。書中澄清了諸多廣為人知的誤解，比如《1434》中對(duì)茶葉的曲解、日本《一杯紅茶的世界史》夸大的日本茶的影響力等，重新梳理了凱瑟琳公主嫁給查爾斯二世后與茶葉所做出的關(guān)系，以及羅伯特福瓊所謂茶葉大盜的頭銜疑云等。

作者簡(jiǎn)介

　　劉杰，作家、茶文化學(xué)者，先后出版文學(xué)、影視作品千萬(wàn)字，主要作品長(zhǎng)篇小說(shuō)《大商埠》、《混子》、《猴票》、《中年危機(jī)》等，均改編為影視作品。近二十年潛心研究茶葉形成和發(fā)展史，足跡走過(guò)全國(guó)一千多個(gè)產(chǎn)茶縣及三十多個(gè)產(chǎn)茶和飲茶國(guó)，先后出版了《茶戰(zhàn)》三部，獲得業(yè)內(nèi)的一致認(rèn)可。陸延彬，出生于上世紀(jì)七十年代末，當(dāng)代著名制茶師，師承普洱茶制茶大師、原國(guó)營(yíng)勐海茶廠黨委書記余正才，專業(yè)深耕茶葉制作二十七年，走遍各大茶山，對(duì)茶葉歷史沿革有獨(dú)特的認(rèn)知和見解，獨(dú)創(chuàng)“陸氏普洱茶制作技藝”受到推崇。

圖書目錄

引言一杯茶的故事
第一部分黃金茶葉的起源
第一章茶葉起源之謎
第二章茶葉何以影響世界
第二部分茶葉在中國(guó)的興起與發(fā)展
第三章漢末瘟疫，茶葉的興起與傳播
第四章五胡亂華或?yàn)椴枞~史上的分水嶺
第五章五胡十六國(guó)，茶葉西行初露端倪
第六章魏晉南北朝，茶入江南
第七章茶葉的經(jīng)濟(jì)效應(yīng):因茶致富
第八章茶葉在游牧民族中成為舉足輕重的經(jīng)濟(jì)杠桿
第九章茶馬互市的興起，茶葉進(jìn)入西藏
第十章唐朝與南詔，因茶而起的經(jīng)濟(jì)之戰(zhàn)
第十一章南詔叛唐入蕃，實(shí)乃茶源
第十二章契丹:奶茶的興起與背后的經(jīng)濟(jì)賬
第十三章茶葉帝國(guó):影響民生的戰(zhàn)備物資
第十四章宋朝:茶馬貿(mào)易帶來(lái)的繁榮
第十五章私茶猖獗，茶葉成為變現(xiàn)最快的手段
第十六章南唐吳越:戰(zhàn)爭(zhēng)背后的茶葉悲歌
第十七章北宋財(cái)源之本與茶農(nóng)造反
第十八章“澶淵之盟”，一切皆因與茶葉較勁
第十九章西夏的興起與逼茶
第二十章《大觀茶論》與龍鳳茶的盛行
第二十一章北宋中晚期，繁茶盛葉下的危機(jī)四伏
第二十二章黃金樹葉可贖燕云十六州
第二十三章南宋，以茶增持國(guó)力
第三部分茶葉走向世界
第二十四章南宋經(jīng)濟(jì)與茶葉、絲綢、瓷器等物資的海上貿(mào)易
第二十五章中原飲茶之風(fēng)從蒙古入中亞
第二十六章言不及茶的馬可·波羅對(duì)后世的影響
第二十七章恐怖的歐洲黑死病與東方樹葉
第二十八章明朝:鄭和下西洋，茶成世界飲品及為世界的分水嶺
第二十九章大航海時(shí)代尋找香料與茶
第三十章東印度公司、品茗風(fēng)尚與茶葉非法貿(mào)易
第三十一章茶葉，從戰(zhàn)爭(zhēng)開始到戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束373
后記關(guān)于茶葉的思考
參考書目