真菌詞典

　　真菌長什么樣？有些形容猥瑣，有些嬌艷欲滴；有的出血，有的長毛，有的流墨，有的發(fā)光；像檸檬糖，像果凍，像舌頭，像死人手指……真菌吃什么？鐘乳石、核輻射物質(zhì)、蟑螂觸角、大便、麋鹿尿過的樹葉……真菌怎么用？釀酒，做染料，保護法老古墓，修復土壤和水質(zhì)，還能讓你哈哈大笑（字面意思）；有的致病，有的治??；有的每年都能吃，有的一生只能吃一次。這本通俗有趣的小書告訴我們，真菌王國妙不可言，可食用性居然是真菌學中最無聊的一面！小心，你可能會像許多真菌愛好者一樣越陷越深。

　　勞倫斯·米爾曼，真菌學家、作家。曾在格陵蘭島、洪都拉斯、冰島、巴拿馬、加拿大北極群島等地展開真菌學研究工作，記錄了300多個不同物種。作品包括《我們的同類將不復存在》《新英格蘭的迷人真菌》《在世界盡頭》等。埃米·瓊·波特，藝術家、博物學家。繪有《花卉詞典》《真菌詞典》《昆蟲詞典》《藝術家和作家的食譜》等。 傅力，任教于杭州電子科技大學，發(fā)表學術論文百余篇。已出版《菌物志》《紙還有未來嗎？》《尋徑林間》《維特根斯坦傳》等多部著作及譯作。唐乃馨，編輯、博物愛好者。譯有《不完美爸爸》《黑暗中的心愿》《諾瑪餐廳發(fā)酵指南》等。 孫翔，2010年畢業(yè)于中國科學院微生物研究所，獲理學博士學位。2010-2018年供職于中國科學院微生物研究所真菌學國家重點實驗室。曾任美國康奈爾大學農(nóng)學和生命科學學院訪問學者、以色列特拉維夫大學植物分子生物學與生態(tài)學系研究人員，現(xiàn)執(zhí)教于河北大學生命科學學院。主要從事植物微生物組學、微生物群落生態(tài)學、真菌學研究。李靜，博物學研究者、文字匠人。畢業(yè)于中國科學院大學科學技術史專業(yè)。譯有《興奮劑：競技體育背后的欺詐》。