《食藥用花卉》是《花卉技術大系》六冊之一，獨立出版的一部技術科普著作。本書精選了116種兼具較高觀賞、食藥用和經濟價值的花卉，適用于休閑農業(yè)觀光農園生產、林下生產、園林景觀應用以及家庭盆栽欣賞。內容主要涵蓋物種簡介、分布情況、形態(tài)特征、生長習性、食藥用價值、栽培技術和植物文化等方面，并附有116種花卉圖片。本書旨在成為花卉和中藥材科普圖書工具書，同時也可作為花卉和中藥材從業(yè)人員的專業(yè)技術手冊，為讀者和花卉中藥材愛好者提供一些助益和方便。由于編者水平有限，書中可能存在疏漏和不妥之處，懇請讀者予以批評指正。
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