人類文明的自然大歷史

引  言  為什么要研究自然史？ ／ 1
 
第一部分  生命：我們來自何處
 
第一章  合作的生命 ／ 15
宇宙的起源 ／ 16
生命的元素 ／ 19
競爭……與合作 ／ 23
蓋婭和自創(chuàng)生系統(tǒng) ／ 26
鹽沼：關(guān)于互利共生和自組織的個案研究 ／ 30
微生物與人類 ／ 34
 
第二章  食物鏈中的生命 ／ 37
人類的誕生 ／ 40
學習說話 ／ 47
填滿這顆星球 ／ 50
伙伴與獵物 ／ 54
 
第三章  馴化自然 ／ 61
從狩獵營地到土地管理 ／ 63
共同進化與馴化 ／ 66
面包、啤酒和橄欖 ／ 73
農(nóng)業(yè)社會的形成 ／ 76
到底為什么要有農(nóng)業(yè)革命？ ／ 81
 
第二部分  文明：我們是誰
 
第四章  文明的勝利和代價 ／ 87
文明的進化 ／ 88
宗教與哥貝克力山丘 ／ 95
代價是什么？ ／ 97
 
第五章  資源的開發(fā) ／ 103
“軍備競賽” ／ 104
骨螺、航海和奴隸 ／ 109
跨大陸貿(mào)易 ／ 115
羅馬的道路 ／ 120
新航路的開辟 ／ 123
 
第六章  饑荒和疾病 ／ 127
食物匱乏 ／ 130
一種生命與另一種生命的對抗 ／ 132
精心進化的問題 ／ 135
防  御 ／ 145
 
第七章  支配與合作的對抗 ／ 151
社會支配的規(guī)則 ／ 152
人類紀元 ／ 158
家族與神靈 ／ 163
信息的力量 ／ 168
 
第三部分  命運：我們將走向何方
 
第八章  我們以人類種族為中心、充滿迷幻色彩的宇宙觀 ／ 175
蘇摩與生命的意義 ／ 176
神話：時而并行不悖，時而相互沖突 ／ 178
藥物與神圣的蘑菇 ／ 181
更多蘑菇和神話 ／ 184
 
第九章  存儲食物，增進健康 ／ 191
從植物那里學來的 ／ 195
最早的藥房 ／ 199
最早的儲藏室 ／ 204
鹽的故事 ／ 205
冷  凍 ／ 209
 
第十章  火的文明 ／ 213
焚燒森林 ／ 214
最早的化石燃料 ／ 217
海洋能量聯(lián)盟 ／ 219
向更深處挖掘：煤炭 ／ 224
有了石油，人類接下來又將迎來什么呢？ ／ 230
 
第十一章  不自然的自然 ／ 235
一段傾覆的歷史 ／ 237
珍惜當前的生態(tài)系統(tǒng)，避免再度陷入“交替狀態(tài)” ／ 241
改變?nèi)蛳到y(tǒng) ／ 249
進化與信息 ／ 256
 
尾  篇  文明的自然史 ／ 261
慣性問題 ／ 263
對比不同捕食者，以及不同星球 ／ 266
 
注  釋 ／ 270
參考文獻 ／ 285
出版后記 ／ 324