吃法：食物與營養(yǎng)面對面百問百答

　　本書依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所食物與營養(yǎng)科學(xué)健康指導(dǎo)中心原創(chuàng)系列科普作品《食物營養(yǎng)面對面》，由李海燕老師攜手包括國家食物與營養(yǎng)委員會主任陳萌山等國內(nèi)頂級食品與營養(yǎng)行業(yè)近50位大專家，就飲食相關(guān)的話題開展訪談，將系列訪談集結(jié)出版。該書抓住現(xiàn)代食物與營養(yǎng)的主題，從專業(yè)權(quán)威和通俗科普的角度告知大眾科學(xué)和健康的飲食方法。本書四色印刷，圖文并茂，預(yù)計100期選題，每期選題1000字左右，并配以2-5分鐘的訪談視頻，擬以紙質(zhì)配合多媒體的形式出版。

　　李海燕 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所食物與營養(yǎng)科學(xué)健康指導(dǎo)中心主任。博士，編審。曾先后作為科普專家做客北京電視臺科教頻道“魅力自然”欄目組，代表作品《甜蜜的使者》；做客北京電視臺科教頻道“養(yǎng)生堂”欄目組，代表作《不得不說的“蜜”秘》；做客江蘇衛(wèi)視“萬家燈火”欄目組，代表作《蜂巢里的靈丹妙藥》，獲得良好的收視率。出版《蜜蜂生生不息一億年的奧秘：蜂產(chǎn)品食療養(yǎng)生話題》、《三分鐘科普》、《農(nóng)科專家在線》等十幾部專著和科普作品，獲得良好的發(fā)行。目前擔(dān)任世界中醫(yī)藥聯(lián)合會蜂療分會的副會長等職。無負(fù)面消息。