三七產(chǎn)品加工（第二版）

　　本書共8章，依次介紹了三七相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)（第一章）；三七藥材的產(chǎn)地加工過程、產(chǎn)地加工技術(shù)以及儲(chǔ)藏與養(yǎng)護(hù)，并探討產(chǎn)地加工對(duì)三七藥材質(zhì)量的影響（第二章）；三七傳統(tǒng)飲片和新型飲片的制備工藝（第三章）；三七有效成分的提取、分離和純化技術(shù)（第四章）；三七的成方制劑及其制備工藝和代表性品種（第五章）；以三七為原料的食品（第六章）；以三七為原料的日化用品（第七章）；三七資源的循環(huán)利用（第八章）。

　　云南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)、文山三七產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長