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藥食同源話中藥

定　價：￥158.00

作　者：	王憲齡
出版社：	上海浦江教育出版社有限公司（原上海中醫(yī)藥大學出版社）
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787811218480	出版時間：	2024-04-01	包裝：	平裝-鎖線膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書由中藥學及食療專家王憲齡教授等撰寫，根據(jù)中醫(yī)藥學“藥食同源”的理論，從衛(wèi)生部《既是食品又是藥品的物品名單》中選取食療中藥介紹，體例簡明，以傳說趣事引人入勝，并詳細介紹每種中藥的來源、別名、性味功效、應用、現(xiàn)代研究、食療方、營養(yǎng)成分、注意事項等條目，細說功效，圖文并茂，條分縷析，結(jié)構(gòu)清晰。本書還是“中醫(yī)藥文化傳承創(chuàng)新發(fā)展與信息技術(shù)融合的校園文化品牌建設”，2020年全省高校網(wǎng)絡文化建設精品項目；“基于發(fā)掘中醫(yī)藥文化內(nèi)涵傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥教育教學改革的研究與實踐”，2019 年河南省高等教育教學改革研究與實踐項目；“亦藥亦食與健康養(yǎng)生知識專題教育社區(qū)”，2015年立項一類國家精品社區(qū)；“基于中醫(yī)藥文化傳承的校園文化品牌建設項目”，2018年鄭州市地方高校校園文化品牌建設重點資助項目等成果。