特種畜禽生產(chǎn)指導(dǎo)

目錄
前言
第一章特種畜禽養(yǎng)殖場與加工廠的設(shè)計
第一節(jié)規(guī)模化鹿場的設(shè)計
一、場址選擇
二、場區(qū)劃分
三、主要建筑布局
第二節(jié)規(guī)?；游镳B(yǎng)殖場的設(shè)計
一、場址選擇
二、養(yǎng)殖場規(guī)劃
三、棚舍及籠箱設(shè)計
第三節(jié)規(guī)模化特禽養(yǎng)殖場的設(shè)計
一、場址選擇
二、場區(qū)布局
三、設(shè)備和用具
第二章特種畜禽體形外貌識別
第一節(jié)鹿類動物體形外貌識別
一、梅花鹿體形外貌識別
二、馬鹿體形外貌識別
三、敖魯古雅馴鹿體形外貌識別
第二節(jié)毛皮動物體形外貌識別
一、水貂體形外貌識別
二、狐體形外貌識別
三、貉體形外貌識別
第三節(jié)特禽體形外貌識別
一、雉雞體形外貌識別
二、火雞體形外貌識別
三、珍珠雞體形外貌識別
四、鷓鴣體形外貌識別
五、鴕鳥體形外貌識別
六、鴯鹋體形外貌識別
七、綠頭鴨體形外貌識別
八、番鴨體形外貌識別
第三章特種畜禽飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)規(guī)?；箞龅娘曫B(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
一、公鹿飼養(yǎng)管理
二、母鹿飼養(yǎng)管理
三、種鹿飼養(yǎng)管理的其他注意事項
第二節(jié)規(guī)?；游镳B(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
一、水貂飼養(yǎng)管理
二、狐飼養(yǎng)管理
三、貉飼養(yǎng)管理
第三節(jié)規(guī)?；厍蒺B(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
一、雉雞飼養(yǎng)管理
二、火雞飼養(yǎng)管理
三、珍珠雞飼養(yǎng)管理
四、鷓鴣飼養(yǎng)管理
五、鴕鳥飼養(yǎng)管理
六、鴯鹋飼養(yǎng)管理
七、綠頭鴨飼養(yǎng)管理
八、番鴨飼養(yǎng)管理
第四章特種畜禽日糧配制
第一節(jié)鹿類動物日糧配制
一、日糧加工設(shè)備
二、原料種類
三、日糧加工工藝
第二節(jié)毛皮動物日糧配制
一、日糧加工及貯存設(shè)備
二、原料種類
第三節(jié)特種畜禽飼料加工和調(diào)制
一、日糧營養(yǎng)成分測定及飼料品質(zhì)鑒定
二、日糧加工工藝
三、飼料的調(diào)制方法
第五章特種畜禽疾病防治技術(shù)
第一節(jié)消毒和消毒劑
一、消毒方法
二、化學(xué)消毒劑的選擇
三、特種畜禽養(yǎng)殖場的消毒
四、消毒劑的使用注意事項
五、常用消毒劑
第二節(jié)疫苗的使用及注意事項
一、疫苗的運輸與保存
二、疫苗檢查
三、免疫方法
第三節(jié)鹿類動物常見病診斷與治療
第四節(jié)毛皮動物常見病診斷與治療
一、水貂常見病
二、狐貉常見病
第五節(jié)特禽常見病診斷與治療
第六章特種畜禽生產(chǎn)性能測定
第一節(jié)鹿的生產(chǎn)性能測定
一、體重體尺測定
二、產(chǎn)茸性能測定
三、繁殖性能測定
第二節(jié)毛皮動物的生產(chǎn)性能測定
一、水貂生產(chǎn)性能測定
二、狐貉生產(chǎn)性能測定
第三節(jié)特禽的生產(chǎn)性能測定
一、體重體尺測定
二、屠宰性能測定
三、繁殖性能測定
四、肉蛋品質(zhì)測定
第七章特種畜禽產(chǎn)品加工
第一節(jié)鹿產(chǎn)品的加工
一、鹿茸的加工
二、其他鹿產(chǎn)品的加工
第二節(jié)毛皮動物皮張的初加工
一、水貂皮張的初加工
二、狐皮張的初加工
三、貉皮張的初加工
第三節(jié)特禽產(chǎn)品的加工
一、肉產(chǎn)品加工
二、蛋產(chǎn)品加工
三、其他產(chǎn)品加工
第八章特種畜禽養(yǎng)殖場廢棄物處理
第一節(jié)特種畜禽養(yǎng)殖場廢棄物種類和處理方法
一、廢棄物種類
二、廢棄物處理方法
第二節(jié)糞污處理技術(shù)
一、毛皮動物糞污處理技術(shù)
二、其他特種畜禽糞污處理技術(shù)
第三節(jié)污水處理技術(shù)
一、物理處理法
二、化學(xué)處理法
三、生物處理法
第四節(jié)病死尸體處理技術(shù)
第九章特種畜禽養(yǎng)殖場記錄圖表的認(rèn)識與使用
第一節(jié)鹿場記錄圖表的認(rèn)識與使用
第二節(jié)毛皮動物養(yǎng)殖場記錄圖表的認(rèn)識與使用
一、貂場記錄圖表的認(rèn)識與使用
二、狐(貉)場記錄圖表的認(rèn)識與使用
第三節(jié)特禽養(yǎng)殖場記錄圖表的認(rèn)識與使用
第十章特種畜禽養(yǎng)殖場經(jīng)營計劃的編制
第一節(jié)鹿場經(jīng)營計劃的編制
一、繁殖計劃
二、鹿群周轉(zhuǎn)計劃
三、鹿茸生產(chǎn)計劃
四、飼料計劃
第二節(jié)毛皮動物養(yǎng)殖場經(jīng)營計劃的編制
一、貂場經(jīng)營計劃的編制
二、狐場經(jīng)營計劃的編制
三、貉場經(jīng)營計劃的編制
第三節(jié)特禽養(yǎng)殖場經(jīng)營計劃的編制
一、生產(chǎn)計劃的制訂和實施
二、安全管理
三、勞動管理
四、財務(wù)管理
第十一章現(xiàn)代化特種畜禽養(yǎng)殖場
第一節(jié)現(xiàn)代化養(yǎng)鹿場
第二節(jié)現(xiàn)代化毛皮動物養(yǎng)殖場
第三節(jié)現(xiàn)代化特禽養(yǎng)殖場
參考文獻