天臺(tái)黃精全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊

●前言
一、天臺(tái)黃精生產(chǎn)概況
二、黃精質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患
（一）農(nóng)藥殘留
（二）重金屬污染
三、黃精質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)
四、黃精生產(chǎn)十項(xiàng)管理措施
（一）種苗繁育
（二）基地選擇與建設(shè)
（三）定植
（四）田間管理
（五）病蟲害防治
（六）采收
（七）加工
（八）產(chǎn)品檢測
（九）包裝與儲(chǔ)運(yùn)
（十）生產(chǎn)記錄與產(chǎn)品追溯
五、黃精生產(chǎn)投入品管理
（一）農(nóng)資采購
（二）農(nóng)資存放
（三）農(nóng)資使用
（四）廢棄物處置
六、產(chǎn)品認(rèn)證
附錄
附錄1 農(nóng)藥基本知識
附錄2 黃精主要病蟲害化學(xué)防治方法