01健康中國戰(zhàn)略的四川實踐
02漫畫解讀食品安全五要素
03醫(yī)院消毒供應中心崗位培訓…
04放射衛(wèi)生檢測與評價
05反思災疫小叢書（共4冊）…
06清代衛(wèi)生防疫機制及其近代…
07老年人常見疾病營養(yǎng)與康護…
08健康信息學
09社會醫(yī)學
10新冠肺炎疫情社區(qū)(村)防控…
（英）瓦瑞爾 主編，李寧 譯
DavidA.Warrell編著的《牛津傳染病學（第4版）（精）》原版由英國牛津大學出…
可購
李恩昌，郭繼志，張杲 主編
《科學健康觀與健康型社會》從我國衛(wèi)生績效50多年變化的事實總結出了“國家決…
國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司 編…
暫缺簡介...
馬巍 等著
《血吸蟲病傳播的水文影響機制與風險評價方法》旨在揭示血吸蟲病傳播與水文情…
（美）多恩 等主編，呂昌龍 譯
本書以圖文并茂的方式全面系統(tǒng)、深入淺出地闡述了當今免疫學的內容。全書分為…
霍紅，張春梅，顧福珍 主編
《食品安全物聯(lián)網(wǎng)》是全國高等學校物聯(lián)網(wǎng)技術應用系列教材之一?！妒称钒踩铩?/p>
林小田，周赤龍，孫劍 主編
傳染病是一類具有傳染性強、危害性大，嚴重影響人類健康的疾病?！秱魅静≡\治…
郭立燕 主編
馬濤 主編
煎炸食品是中華傳統(tǒng)食品之一，通過油脂傳熱達到食品熟制的目的。制品具有口感…
（澳）蒂爾曼 主編，朱明若，黃漢林 等譯
《職業(yè)衛(wèi)生導則》為澳大利亞出版的《職業(yè)衛(wèi)生導則》的中文譯本。全書共分14章…
蔡威 等主編
隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，營養(yǎng)學的重要性不斷被提升，成為當…
徐建國 等編著
徐建國編著的《現(xiàn)場細菌學》是為了幫助解決細菌性傳染病預防控制現(xiàn)場遇到的問…
奧塔韋 主編
《食物強化與營養(yǎng)素補充劑技術安全與法規(guī)》主要內容包括：食物強化與營養(yǎng)素補…
（荷）威爾遜，（美）麥克爾哈尼，（荷）帕…
《流行性感冒（第2版）》由流行性感冒（流感）領域里的權威專家撰寫，并擁有…
邵念榮 著
《珠三角農村飲水安全保障機制研究》主要內容包括前言、緒論、農村飲水安全的…
張自寬 著
“自寬同志是一位老醫(yī)政工作者，在中華人民共和國成立之初就進入衛(wèi)生部，參與…
余平 主編
《實驗免疫學》共分為12章，主要介紹目前應用較為廣泛的免疫學新技術，內容包…
中國就業(yè)培訓技術指導中心組織 編寫
《保潔員（高級）》由中國就業(yè)培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的…
貝惠玲 主編
《食品安全與質量控制技術》是高等教育“十二五”規(guī)劃教材…
汪東風 主編
《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材：食品質量與安全實驗技術（第2版）》共…
黃煒 等主編
《適宜衛(wèi)生技術及健康生活行動》以健康教育和健康理念為切入點，以推廣應用適…
徐湘民 主編
《地中海貧血預防控制操作指南》作者徐湘民參考國內外最新文獻，結合自己豐富…
錢萬紅 等主編
《鼠害防治技術》系《基層消毒殺蟲滅鼠叢書》的一個分冊，共14章。主要內容包…
蔡東聯(lián) 主編
營養(yǎng)師作為一個新興的職業(yè)逐漸被人們關注和重視。全面、系統(tǒng)地掌握最新的營養(yǎng)…
胡秋紅，許麗遐 主編
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》共分八章，分別為緒論、營養(yǎng)學基礎、各類食品的營養(yǎng)價值、…
甄宇江 主編
甄宇江主編的這本《食物致敏原與食品安全》系統(tǒng)闡述了食物過敏的免疫學機制、…
周曉農 總主編
《蟲媒寄生蟲病》（王善青主編）包括總論、各論和附錄三部分，共15章?？傉撝鳌?/p>
《寄生蟲病檢測技術》包括總論、各論和附錄三部分，共9章?？傉撝饕榻B了寄…
《土源性寄生蟲病》包括總論、各論和附錄三部分，共13章?！锻猎葱约纳x病》…
黃建林 等主編
高等職業(yè)技術教育是我國高等教育的重要組成部分，隨著社會經濟的發(fā)展和人民對…
陳江萍 主編
《食品微生物檢測實訓教程》力求突出高職高專教育特色，以適應社會行業(yè)需要為…
呂青，劉珊，王燕 主編
《醫(yī)院感染管理知識問答》以近年來國家頒布的醫(yī)院感染管理法律、法規(guī)和標準、…
饒克勤 主編
《電子健康檔案與區(qū)域衛(wèi)生信息平臺（全2冊）》分為13章，除第1章概述外，第2…
傅鴻鵬 著
流動人口已經成為中國城市的重要組成人群，并帶來從健康水平到衛(wèi)生服務能力等…
世界衛(wèi)生組織 編寫
衛(wèi)生計量網(wǎng)絡（Health MetricsNetwork，HMN）于2005年啟動，旨在通過加強與健…
林祥田 主編
《食物中毒調查處理指南》應用現(xiàn)場流行病學方法，結合食物中毒診斷標準與技術…
于維森 等主編
《飲用水安全檢驗實用技術》共分十二章，其中前三章對生活飲用水水質標準和生…
馬雙成 等主編
馬雙成、魏鋒主編的《保健食品安全性檢測》比較系統(tǒng)地介紹了目前國內外關于食…
張首玉 主編
本教材緊貼公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員國家職業(yè)標準，突出職業(yè)培訓特色，以理論知…
王明，鄧艷紅，許多 主編
目前，隨著艾滋病的流行范圍逐漸擴大，其流行將主要通過性接觸途徑向一般人群…
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