[日] 西村敏英，[日] 黑田素央 著，[日] 西…
《食品科學(xué)和生理學(xué)中的Koku味——適口性重要概念的研究進展》概括了Koku的研…
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夏登友，李玉，李偉東，楊義旻，李鴻燁 著…
本書聚焦在受火勢威脅的固定頂油罐，從全新的角度出發(fā)，首先介紹了油罐爆炸的…
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孫兆賢，李光耀，孫煌，朱維亞 編
《生產(chǎn)安全事故調(diào)查處理實務(wù)與典型案例》以當(dāng)前工貿(mào)行業(yè)生產(chǎn)安全事故分類和調(diào)…
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宋濤 編
本書以《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》以及**頒布的安全技術(shù)規(guī)范為依據(jù)進行…
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趙金山，陳金東，侯配斌，褚遵華，周景洋 …
為配合競賽活動開展，也為食品安全風(fēng)險監(jiān)測相關(guān)專業(yè)人員學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等提供參考…
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深圳市城市公共安全技術(shù)研究院，深圳市應(yīng)急…
根據(jù)近年來所發(fā)生在建筑業(yè)“三大傷害”（高處墜落、坍塌、物體打擊）事故中，…
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吳超等 著
安全學(xué)科是一門大交叉綜合學(xué)科并具有系統(tǒng)屬性，安全系統(tǒng)科學(xué)學(xué)是安全學(xué)科的上…
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徐玖平 著
災(zāi)害社會風(fēng)險呈現(xiàn)“一生成、三狀態(tài)、一演化”的系統(tǒng)特征，是一個集沖突、失序…
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吳永寧 等 著
化學(xué)性食物中毒是食源性疾病的重要關(guān)注內(nèi)容。預(yù)防和控制化學(xué)性食物中毒是我國…
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高運增 著
本書為“安全生產(chǎn)18講”叢書之一，重點講述企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中應(yīng)知應(yīng)會的事故…
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中國安全生產(chǎn)科學(xué)研究院 著
本套叢書針對全民講解各類企業(yè)的安全生產(chǎn)和生活安全、自然災(zāi)害等多個方面的安…
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許歡，魏娜 著，蘇國鋒 編
本書緊扣“新時代”特征，對應(yīng)急管理體制機制、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、文化、實踐等開展…
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[美] 巴里·施特勞赫（Barry Strauch）…
本書以民航、水運、鐵路等復(fù)雜系統(tǒng)的事故案例為背景，以人為失誤調(diào)查為線索，…
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黃昆侖 著
隨著以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用，越來越多的生物技術(shù)產(chǎn)品進…
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河南省地震局 編
《城鎮(zhèn)社區(qū)防震減災(zāi)知識讀本》大力弘揚總書記防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)重要論述，注重科學(xué)…
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