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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)環(huán)境科學(xué)、安全科學(xué)安全科學(xué)
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  • 氣體爆炸原理與防治技術(shù)

    氣體爆炸原理與防治技術(shù)

    張云明 著

    本書較為系統(tǒng)地論述了氣體爆炸的物理化學(xué)基礎(chǔ)理論、基本模式、特征參數(shù)，全面…

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  • 安全檢測技術(shù)（第三版）

    安全檢測技術(shù)（第三版）

    張乃祿 著

    本書全面系統(tǒng)地介紹了安全檢測技術(shù)的基本理論、 技術(shù)原理、 檢測方法以及監(jiān)控…

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  • 食品安全與質(zhì)量控制

    食品安全與質(zhì)量控制

    曹正，曹淼，張明 編

    《食品安全與質(zhì)量控制/高職高專食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》按照“夯實基…

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  • 高職學(xué)生安全教育（第2版）

    高職學(xué)生安全教育（第2版）

    吳超，陳沅江 編

    《高職學(xué)生安全教育（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是對《高職學(xué)…

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  • 安全教育讀本

    安全教育讀本

    霍永旺 著

    人的安全是實現(xiàn)一切發(fā)展的基礎(chǔ)，保障人最基本的生命安全是實現(xiàn)美好生活的前提…

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  • 大學(xué)生安全與預(yù)防教育

    大學(xué)生安全與預(yù)防教育

    劉榮 著，劉榮，喻艷 編

    《大學(xué)生安全與預(yù)防教育》針對當(dāng)前大學(xué)生的實際情況，系統(tǒng)地介紹了大學(xué)生健康…

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  • 安全教育

    安全教育

    許曙青 著

    《安全教育》根據(jù)職業(yè)院校學(xué)生安全健康方面發(fā)生的新情況、新問題，從職業(yè)院?！?/p>

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  • 大學(xué)生安全教育讀本

    大學(xué)生安全教育讀本

    尹彤 著

    高校的安全穩(wěn)定直接影響到社會的安全穩(wěn)定，高校歷來就是社會政治安全穩(wěn)定的敏…

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  • 食品工業(yè)發(fā)展報告（2017年度）

    食品工業(yè)發(fā)展報告（2017年度）

    工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司 著

    為系統(tǒng)總結(jié)、客觀評價食品工業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r，展示發(fā)展成果，正視存在差距，引…

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  • 航空食品安全與質(zhì)量控制指南

    航空食品安全與質(zhì)量控制指南

    李玉香，夏強(qiáng) 著

    本書從分析航空食品的發(fā)展歷程與趨勢入手，基于航空食品相關(guān)安全的重要性，介…

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  • 食品安全檢測儀器分析技術(shù)

    食品安全檢測儀器分析技術(shù)

    汪長鋼，趙雪平 著

    «食品安全檢測儀器分析技術(shù)»是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)教材…

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  • 工傷預(yù)防和管理培訓(xùn)教材

    工傷預(yù)防和管理培訓(xùn)教材

    梁彪，李英克 編

    《工傷預(yù)防和管理培訓(xùn)教材》主要用于鐵路企業(yè)基層單位專（兼）職工傷管理人員…

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  • 大學(xué)生安全教育

    大學(xué)生安全教育

    高雙喜，曾亞平 編

    《大學(xué)生安全教育/高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》語言精練，內(nèi)容系統(tǒng)實用…

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  • 石油與化工安全管理必讀

    石油與化工安全管理必讀

    楊劍 著

    本書是介紹石油與化工安全管理的專著，內(nèi)容包括企業(yè)安全管理基礎(chǔ)、石油生產(chǎn)安…

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  • 防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)新格局

    防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)新格局

    祝明，王東明 著，魏禮群 編

    《防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)新格局/公共安全治理新格局叢書》以***關(guān)于總體國家安全觀、公…

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  • 黃曲霉毒素危害及其控制

    黃曲霉毒素危害及其控制

    胡梁斌 著

    本著作為一部黃曲霉控制研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)論著，全面闡述了黃曲霉毒素的研究概況…

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  • 危險化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)

    危險化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)

    唐朝綱 著

    《危險化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)》是一本適合消防專業(yè)教育的教材。本書依據(jù)《危險化…

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  • 農(nóng)村留守兒童安全教育讀本

    農(nóng)村留守兒童安全教育讀本

    李素娟，閻志峰 著

    隨著我國城市化、工業(yè)化進(jìn)程的加快，農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員越來越多。他們有的是夫…

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  • 安全人機(jī)工程（第二版）

    安全人機(jī)工程（第二版）

    劉景良 著

    本教材按照高職高專教學(xué)特點(diǎn)與需要進(jìn)行編寫，對安全人機(jī)工程基本理論做了系統(tǒng)…

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  • 安全檢測與控制技術(shù)（第二版）

    安全檢測與控制技術(shù)（第二版）

    張斌 著

    本書共十章，從安全檢測用傳感器、粉塵檢測、有毒有害物質(zhì)檢測、噪聲檢測、振…

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  • 消防供水

    消防供水

    余青原 著

    《消防供水》共有八章。內(nèi)容包括：緒論，消防水力學(xué)基礎(chǔ)，供水器材的技戰(zhàn)術(shù)性…

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  • 事故管理與應(yīng)急處置

    事故管理與應(yīng)急處置

    朱鵬 著

    本書系統(tǒng)闡述了事故管理技術(shù)和事故應(yīng)急救援的原則、任務(wù)，以及事故應(yīng)急救援的…

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  • 制造業(yè)安全管理必讀

    制造業(yè)安全管理必讀

    楊劍 著

    本書是介紹制造業(yè)安全管理的專著，內(nèi)容包括安全管理方針、目標(biāo)、職責(zé)，安全教…

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  • 消防制圖與識圖

    消防制圖與識圖

    楊秸 著

    本書內(nèi)容包括制圖基本知識、投影基本知識、形體的投影和內(nèi)部構(gòu)造表達(dá)、建筑施…

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  • 互聯(lián)網(wǎng)背景下食品安全治理研究

    互聯(lián)網(wǎng)背景下食品安全治理研究

    肖平輝 著

    作為“舌尖上的互聯(lián)網(wǎng)”三部曲開篇之作，本書邀請了食品安全及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)…

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  • 消防技能訓(xùn)練

    消防技能訓(xùn)練

    唐云 著

    《消防技能訓(xùn)練》按照消防工作和消防部隊人才培養(yǎng)的需要，立足教學(xué)實際，在總…

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  • 食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)（第三版）

    食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)（第三版）

    汪東風(fēng) 著，汪東風(fēng)，徐瑩 編

    本教材共分七章。第一章主要介紹樣品采集及實驗數(shù)據(jù)處理等方面的要求和規(guī)定，…

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  • 消防安全基礎(chǔ)教程

    消防安全基礎(chǔ)教程

    清大東方教育科技集團(tuán)有限公司 編

    《消防安全基礎(chǔ)教程》內(nèi)容面向居民群眾，單位員工，大、中學(xué)生，保安，社區(qū)（…

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  • 生產(chǎn)安全事故隱患排查與治理

    生產(chǎn)安全事故隱患排查與治理

    焦宇，胡澤辰 著

    本書是“企業(yè)安全生產(chǎn)工作指導(dǎo)叢書”之一，為企業(yè)生產(chǎn)安全事故隱患排查與治理…

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  • 生命與安全

    生命與安全

    張渺 著

    本書緊扣中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生安全領(lǐng)域的需求與特點(diǎn)，梳理了當(dāng)前學(xué)生中可能面臨的…

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  • DK危險大百科（修訂版 精裝）

    DK危險大百科（修訂版 精裝）

    [英] Laura Buller（勞拉·布勒） 等著…

    警告！可怕的事實和驚人的統(tǒng)計數(shù)據(jù)！這厚厚的一大本書里充滿了各種各樣的危險…

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  • 職業(yè)健康技術(shù)與管理

    職業(yè)健康技術(shù)與管理

    人力資源和社會保障部教材辦公室 編

    本書為國+級職業(yè)教育規(guī)劃教材，是“高職高專安全技術(shù)管理專業(yè)規(guī)劃教材”之一…

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  • 食品工業(yè)節(jié)能減排和清潔生產(chǎn)

    食品工業(yè)節(jié)能減排和清潔生產(chǎn)

    秦人偉，程言君，簡玉平 編

    本書主要介紹食品工業(yè)16個中型行業(yè)（56個行業(yè)）的生產(chǎn)工藝（包括綜合利用生產(chǎn)…

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  • 舌尖上的安全（第4冊）

    舌尖上的安全（第4冊）

    程景民 著

    《舌尖上的安全》為太原電視臺（播出平臺）、山西醫(yī)科大學(xué)管理學(xué)院（專業(yè)支持…

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  • 中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管制度實施問題研究

    中國農(nóng)村食品安全監(jiān)管制度實施問題研究

    倪楠 著

    自2009年以來，國家將“食品衛(wèi)生”上升為“食品安全國家戰(zhàn)略”，特別是2015年…

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  • 舌尖上的安全（第5冊）

    舌尖上的安全（第5冊）

    程景民 著

    《舌尖上的安全》為太原電視臺（播出平臺）、山西醫(yī)科大學(xué)管理學(xué)院（專業(yè)支持…

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  • 媒體參與食品安全社會共治的作用研究

    媒體參與食品安全社會共治的作用研究

    鄭風(fēng)田 著

    第三方監(jiān)管形式的特點(diǎn)是，信息披露源于食品質(zhì)量安全保證體系中宏觀主體政府和…

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  • 食物蛋白質(zhì)控制酶解技術(shù)

    食物蛋白質(zhì)控制酶解技術(shù)

    崔春 著

    本書從蛋白酶的酶學(xué)特性和催化特性出發(fā)，針對不同食物蛋白資源的組成和結(jié)構(gòu)特…

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  • 安全生產(chǎn)常用專用術(shù)語

    安全生產(chǎn)常用專用術(shù)語

    許銘 著

    本書是“企業(yè)安全生產(chǎn)工作指導(dǎo)叢書”之一，主要內(nèi)容為安全生產(chǎn)工作中的常用?！?/p>

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  • 公共安全技術(shù)

    公共安全技術(shù)

    張九根，王克河 著

    本教材依據(jù)《高等學(xué)校建筑電氣與智能化本科指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》編寫，內(nèi)容包括：…

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